暮らし 新着記事一覧(419ページ目)

大学の同級生と卒業して3年後に結婚。ひとり娘をもうけ、そこから同居したり別居したりしながら暮らしてきた夫婦がいる。ここ10年はほぼ別居、今では一緒に住むのはやめようという話もしているという。現在結婚16年、娘は高校生になった。

日中働いていると、洗濯がどうしても夜間になってしまう人もいます。しかし、夜の外干しでは良くないことも。望ましくない理由や、夜間に洗濯物を干す場合の対策などを、家事アドバイザーの筆者がご紹介します。

パーソナルカラー診断では、肌や髪だけでなく瞳の色や質感を注意深く観察し、その人に似合う色の傾向を導き出します。今回は瞳の色や質感に焦点を当て、4つの基本タイプ別の虹彩の輪郭、虹彩の色や模様などについて特徴を解説します。

いわしやさばのような青魚には体内の中性脂肪を減らし、コレステロールを下げる作用があるEPAやDHAが豊富に含まれています。今回は、塩とレモンの酸味を活かしたさっぱりとした簡単マリネレシピです。脂ののったいわしに薬味をたっぷりとのせて頂きます。

香ばしいナッツと、トロッと溶けだしたカマンベールチーズをのせたはちみつ風味のハニートーストレシピです。仕上げにオリーブオイルや塩をちょっとかけるとおつまみに。チーズがトロッとしたら焼き上がりです。バゲットにしてもおいしく作れますよ。

おつまみやお弁当、あと1品に活躍の、レンジでチンして炒めて作る、のり塩味の簡単ジャーマンポテトレシピです。「のり塩」と聞けば、スナック菓子が思い浮かびますが、定番として支持される味です。ポテトチップスで「のり塩」味を楽しみたい方のためにも作り方を解説。

社会人となりますと、これまで通りの言葉遣いでは通用しないものです。うっかり誤った敬語を使ってしまったばかりに、失礼な人などと誤解を受けてしまうのは避けたいですね。そんな注意すべき敬語のいくつかをあらためて見直してみましょう。

山椒のピリッとした辛さが効いている「こんにゃくの土佐煮」レシピをご紹介いたします。だしでゆっくりと煮含めてから、仕上げに粉かつおをまぶし最後に山椒を加えます。日本酒、ワインなど、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

沖縄料理のヒラヤーチとは、小麦粉とだし汁を溶いた生地を平たく焼いたお焼きのこと。沖縄では子どものおやつやちょっとした軽食としておなじみのレシピです。今回は青ネギをたっぷり入れてみました。ホットプレートを用意して、アツアツのものを食べてみてください。

今回は、圧力鍋で作る、鶏手羽の味噌煮込みレシピをご紹介いたします。圧力鍋を使って、ほろっと柔らかい味噌煮込みをつくりましょう。味がしっかり染みこみ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。短時間で柔らかく煮えるのが嬉しい！