きたじま かな
「こころもからだもよろこぶごはん」レシピをご紹介
大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。
得意分野
簡単・時短料理
ヘルシー料理
美容・ダイエット料理
カフェ風メニュー
ガイド担当テーマ
ガイドからの挨拶
こんにちは、管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
こちらでは、「きれいになれる簡単レシピ」というテーマで、美容やダイエット、健康に関する情報と一緒に、手軽にできるレシピをご紹介していきます!
体は食べるもので作られています。料理を楽しみながら、より健康に、より綺麗になれるレシピを提案していきますので、よろしくお願いいたします。
ガイドの著書
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