毎日のお助けレシピ ガイド 大石 寿子

おおいし ひさこ

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

ガイド担当テーマ

ガイドからの挨拶

はじめまして大石寿子です。
「料理の基本」のサイトでは、これだけは知っていて欲しい料理の基本中の基本を、初心者にも分かりやすいように伝えて行くつもりです。
「節約料理」のサイトでは、体にいいもの、おいしいもの、簡単にできるもの、手に入りやすい材料で作れるものをコンセプトに、経済的な料理のレシピを紹介して行きます。
「炊飯器料理」のサイトでは、炊飯器クッキングを楽しむためのコツと注意点を紹介した上で、斬新なレシピを考案&掲載し、炊飯器料理の真骨頂をお見せ致します。

楽しくておいしい料理生活は、きっと、あなたとあなたの家族に、健康と幸せをもたらしてくれると信じています。
どうぞよろしくお願い致します。

メディア掲載実績

テレビ【テレビ朝日】家事ヤロウ!!!
家事で悩む女子寮へ・1
2018年12月18日
テレビ【テレビ朝日】家事ヤロウ!!!
お悩み家事一網打尽SP・保育士さん女子寮編第2弾・1
2018年10月16日
新聞公明新聞
パパッと簡単! 手作りケーキ
2016年12月22日
テレビとくダネ!
特集「<真相チェイス!直撃御免>意外に美味!果物を使ったおかず」~コメント~
2014年11月11日
新聞公明新聞
記事「食費予算を守るルール」~節約は長期戦。目標を立て、ゆったり始める~
2014年07月03日

ガイドの著書

ガイドの新着記事

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    体力にはまだまだ自信があるものの、この辺でちょっと身体に気をつけようかなと思い始めるのが40代ではないでしょうか。今回は栄養があって健康的で簡単に作れる、40代男性が喜びそうな料理を5つ選んで紹介いたします。

    2019年08月23日

  • 賞味期限切れ直前なのに飲み切れなかった牛乳…プロの裏技的活用術

    我が家では、牛乳は飲むよりも料理に使うことの方が多いです。1000mlパックを夫婦二人で賞味期限以内に飲み切るのは難しいのですが、料理ならすぐに使い切れます。ということで、賞味期限切れ間近の牛乳を使い切る技ありレシピをいくつか紹介いたします。

    2019年07月18日