離乳食・幼児食・妊娠中の食事　ガイド 川口 由美子

幼児食にもおすすめ！ ハロウィンを祝うパンプキンポタージュ

今回は、ハロウィンを祝う、パンプキンポタージュの作り方をご紹介いたします。後片付けも簡単で早くできる超簡単のハロウィンレシピです。ハロウィンは仮装だけでなく、料理も少し凝ってみませんか？ 簡単にできるのでぜひお試しください。

お雑煮の作り方…1歳から食べられる白玉雑煮

お正月といえばお雑煮！でもお餅は喉につまらせやすいので、小さな子どもには食べさせられませんよね。小さな子どもでも食べられる、白玉のお雑煮の作り方です。赤ちゃんの発育の状況に合わせて、野菜やお餅の大きさを変えてください。

里芋と鶏肉のレンジ煮の離乳食！片栗粉を里芋にかえた作り方

離乳食後期（9か月頃～）向けの電子レンジで簡単に作れる和風の煮物です。通常は片栗粉などでとろみ付けをしますが、里芋を使うことでその手順を省略することができます。また、鶏肉と里芋は相性が良く、鶏肉の食べにくさを里芋のねばりでカバーします。

乳製品なし！クリスマスケーキの簡単レシピ

今回は、乳製品を使わないケーキの作り方をご紹介いたします。乳製品を一切使わず、生クリームは豆乳入りホイップを使用しました。乳アレルギーの子でも一緒に食べられます。このレシピはスケールがなくてもOKです！

生米から10分！ イタリアンな野菜のリゾットレシピ

【1才頃～】フライパンと電子レンジの合わせ技でおいしく簡単なイタリアンはいかがでしょうか。今回は、生米からすぐに簡単にできる、野菜のリゾットレシピをご紹介いたします。お水を増やして加熱時間を長くすれば、離乳後期頃からでも食べられます。

簡単離乳食……かぼちゃと白菜のかつお煮レシピ

旨みを赤ちゃんにも伝えたい時、かぼちゃやかつお節は、ダシを事前にとる必要もないので、あっという間に作れるのが魅力の簡単離乳食です。少しだけ大きくカットすれば離乳後期（9か月～）にもオススメのレシピです。ここでは離乳中期用で仕上げています。

離乳食・幼児食カレーの取り分けレシピ……赤ちゃんと食べられる！

今回は離乳食のとりわけカレーレシピ・作り方のご紹介。離乳食・幼児食でも、赤ちゃんと一緒に取り分けられるカレーです。5-6ヶ月の赤ちゃんから1歳以上の赤ちゃんまで、年齢別のレシピをご用意しました。ちょっとしたコツを押さえて楽しく作りましょう！

離乳食の巻き寿司！1歳前後から食べられる簡単巻き寿司レシピ

乳幼児では、海苔が喉につかえてしまいがちですが、この方法なら大丈夫！離乳食として使える巻き寿司のレシピをご紹介します。酢飯ではないので子どもでも食べやすいのが特徴です。海苔を細かく切ってくっつければ、海苔が噛み切りやすくなります。

白菜ペースト（5～6ヶ月）の離乳食レシピ！

お鍋によく入れる定番の「白菜」は、実は離乳食におすすめ！赤ちゃんも一緒に白菜を食べましょう！5ヶ月、6ヶ月向けの離乳食レシピです。月齢にあわせて、とろみは水分で調節してあげてください。白菜と水だけで作るので簡単なレシピです。

授乳のやり方！うまくいかない時の姿勢・抱き方のコツ

授乳の姿勢は難しいと思う方もいらっしゃると思いますが、抱き方にはいろいろあります。同じ姿勢を続けると、乳房にしこりなどの原因になったりします。横抱き、縦抱き、ラグビー抱き（フットボール抱き）、添い乳など、いろいろなやり方で試してみましょう。