離乳食・幼児食・妊娠中の食事　ガイド 川口 由美子

パン粥のレシピ・作り方…離乳食の定番

離乳食には欠かせない「パン粥」。忙しいお母さんに嬉しい簡単につくれるパン粥のレシピをご紹介します。シンプルですが、すりつぶしたやさいなども加えれば栄養面もばっちりなパン粥のできあがり。粉ミルクはもちろん、だしや野菜スープでつくるのもおすすめです。

バナナのパンケーキ風！ベーキングパウダーなし、小麦粉で作る離乳食

バナナのパンケーキ風のレシピをご紹介します。お砂糖や卵、ベーキングパウダーが気になるという場合も大丈夫。使う材料はバナナと小麦粉と牛乳だけ、シンプル材料で完成するおやつです！ もちもち生地で美味しい、子どもの大好きなパンケーキ風レシピです。

お月見団子の作り方！豆腐でやわらかに仕上げるお団子

今回は、お月見団子、豆腐だけでやわらかく仕上げるお団子の作り方を紹介。中秋の名月（お月見）を子どもと一緒に祝いましょう。その時にかかせないお団子ですが、作り置きすると固くなってしまうのが問題。これはお豆腐だけで練ったいつまでもやわらかいお団子です。

れんこんで幼児食！チーズ焼きの人気レシピ（9ヶ月～幼児まで）

食物繊維やビタミンCが豊富なれんこんを、幼児のおやつや離乳食にとりいれてみませんか？味付けなしの簡単幼児食レシピです。れんこんは食物繊維がたっぷりなので、お腹の調子を整えます。れんこんのビタミンCは熱にも壊れにくいので風邪の予防にも役立ちます。

離乳食レシピ！おやつに最適、小魚せんべい（9ヵ月頃～）

しらすで作る小麦せんべいをご紹介します。カルシウムたっぷりの離乳食のおやつが手軽に作れます。持ち運びも、手づかみも出来ちゃう！ 外出時のお助けアイテムにもなりますよ。本当に簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

じゃがいもで簡単おやつレシピ！電子レンジで作るポテトチップス

お子さんと一緒にお菓子作りしてみませんか？今回ご紹介するのは、じゃがいもで作るおやつのレシピ。子どもも大好きなポテトチップスを油で揚げずに作りますのでヘルシーです。これなら安心して食べさせられますね。

炭酸は何歳から？子供の飲み物……紅茶・ジュース・カフェイン等は？

炭酸や紅茶など、子供のドリンクに何をいつから飲ませていいのか悩みますよね。赤ちゃんまたは子供の場合について、牛乳やジュース、炭酸飲料、コーヒーや紅茶・緑茶などのカフェイン、甘酒などについて何歳から与えてOKかをまとめて解説します。

離乳食でのそうめんの茹で方！すぐに作れるペーストレシピ

"離乳食の時期にあった素材の1つであるそうめんを簡単に茹でる方法をお伝えします。そうめんは細いので早くに茹でられ、食べ心地も離乳食期にぴったりなレシピです。クタクタさ加減が離乳初期の後半ごろから使え、とても重宝する食材です。

離乳食にトマトを！しらすの洋風トマト煮のレシピ

7-8カ月（離乳中期）カルシウムが豊富なしらすを、ちょっと洋風にアレンジしてみましょう。トマトを使い、見た目も鮮やかな離乳食なので、赤ちゃんも喜ぶおすすめの野菜料理レシピです。ぜひご家庭でもお試しください。

幼児向け食事バランスガイド！大人用とは異なる食事の目安量

「食事バランスガイド」のコマに、幼児向けがあるのをご存知でしたか？ 普段目にするものは成人向けの食事バランスガイドであることがほとんどなので幼児に食事を与える際には幼児向けのものを参考にするよう注意しましょう。