いがらし ゆかり
体にやさしくておいしい「簡単ヘルシーレシピ」をご紹介
Twitterフォロワー数10万人。
「アイデアで料理を面白くする」をモットーに簡単・時短でおいしいレシピを紹介。発酵食品を使用して料理をおいしくしたり、おいしさはキープしたまま減塩したりなど、ヘルシーレシピも得意。企画、レシピ開発、商品開発、執筆、講演、メディア出演、イベント出演など、多方面で活動中。
得意分野
簡単レシピ
時短レシピ
作り置きレシピ
糖質オフダイエットレシピ
グルテンフリーレシピ
減塩レシピ
ガイド担当テーマ
ガイドからの挨拶
管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。
こちらでは、体にやさしくておいしい、食事の時間が楽しくなるような「簡単ヘルシーレシピ」をご紹介していきます!
皆さんの暮らしに取り入れやすいレシピをご提案してまいりますので、日々の食事作りにお役立ていただき、健康・きれいな体づくりのサポートにお役立ていただけますと嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
メディア掲載実績
- テレビ【日本テレビ】バゲット
- レンチンだけでできる!夏のお悩み解決簡単常備菜【専門家解説】
- 2020年06月23日
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糖質オフ豆腐チーズケーキの簡単レシピ!混ぜて焼くだけの作り方
糖質オフな豆腐チーズケーキの作り方をご紹介します。クリームチーズと豆腐を使った、甘さ控えめでもおいしい人気のレシピです。また、レーズンを散らせば甘さは控えめでも物足りなさを感じません。
掲載日:2024年07月07日管理栄養士のヘルシーレシピ -
いつものバーベキューをさらにおいしく! 混ぜるだけで簡単に作れる「自家製焼肉のたれ」のレシピ・作り方をご紹介します。手作りなら自分好みの味に仕上げることができますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
掲載日:2024年05月16日管理栄養士のヘルシーレシピ
ガイドの新着イチオシ
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いつもの料理をもっと美味しくしたい。でもどうしたらいいかわからない……そんな方にぜひ試してほしい調味料を、体が喜ぶ健康レシピガイドの五十嵐さんが教えてくれました!あっと驚く使い方も紹介されていますよ。
掲載日:2019年04月05日管理栄養士のヘルシーレシピ -
料理研究家として、長時間座りっぱなしになるレシピ開発や、出張をこなす五十嵐ゆかりさん。気になっていた、腰への負担解消につながったアイテムをイチオシしてくれました。
掲載日:2019年02月08日生活雑貨