こまつ よしみ
毎日の生活を豊かに彩るスイーツの魅力を紹介。雑誌・WEB・イベント等の分野で活躍中。
ガイドからの挨拶
はじめまして。イギリスの食をテーマに活動しているフードジャーナリストの小松喜美です。未だ知られていないイギリスの魅力をご紹介していければと思います。思い起こせばいつも楽しい時や嬉しい時にはおいしいお菓子や食事が記憶の中にありました。家で簡単に作れる、おいしくてちょっとお洒落なお菓子、特にホームメイドだからこそおいしい、イギリスのお菓子のおいしさ、お菓子作りにあると便利な道具や器のこと、おいしく作るために重要な材料やコツのことなど、知っているだけでもっとお菓子作りが好きになる、楽しくなる情報、さらにイギリス旅行でも役立つ情報をご紹介していきます。どうぞご期待ください。
メディア掲載実績
- 新聞公明新聞
- 親子で楽しみたい 七夕の簡単デザート3品
- 2022年07月07日
- テレビ【日本テレビ】Oha!4NEWSLIVE
- <Oha!サーチ>スイートポテト
- 2018年11月01日
ガイドの著書
ガイドの新着記事
-
超低カロリーのホットケーキレシピ! ふんわり簡単豆腐パンケーキ
ふんわり、フワフワのパンケーキが簡単にできる、ホットケーキミックスと豆腐を使ったレシピです。リコッタチーズの代わりに豆腐を使うので超低カロリー。手軽に作れる焼きたてフワフワのパンケーキです。どうぞお試しくださいね。
掲載日:2024年03月14日簡単お菓子レシピ -
今回ご紹介するのは、ひとつで二度おいしいクリームチーズケーキのレシピです。ワンボウルで簡単に作れるチーズケーキですが、焼き立てはスフレのような軽い仕上がり。冷蔵庫で保存した次の日は、生地がぎゅっとしまったコクのあるクリームチーズの味わいが楽しめます!
掲載日:2024年03月11日簡単お菓子レシピ
ガイドの新着イチオシ
-
東京らしい手土産に困ったことはありませんか? 東京ステーションホテルの中にある「TORAYA TOKYO」限定、和菓子の老舗「とらや」さんのここだけでしか買えない和菓子をご紹介します。
掲載日:2018年09月13日簡単お菓子レシピ