暮らし 新着記事一覧(894ページ目)

焼き色をつけたナスとズッキーニにバルサミコ酢をさっとからめて食べる副菜、温かいサラダです。バルサミコ酢の独特な甘みと旨みと香りがナスとズッキーニに染みこみます。冷めても美味しいので、おもてなしの一品にもおすすめです。

アボカドと豆乳を使ったおかずムースです。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜたら、あとは器に入れて固めるだけなので簡単。器の底にスモークサーモンを入れることで、旨みや塩気をアップするとともに、二層になって見た目も可愛く。おもてなしにおすすめです。

マグロとアボカドのユッケ風サラダのレシピをご紹介いたします。女性が好きなアボカドは栄養価が高く、汎用性がある食材です。食べ頃の柔らかいものが手に入ったらまず挑戦して頂きたいレシピがこちら。マグロは切身を細かくしても、中落ちやすき身を使ってもOKです。

涼しげで、夏バテのときでも食がすすむ冷たい南蛮漬けのレシピです。豚肉も入るので主菜にもなります。暑くて食欲のわかないときも、おいしく食べられるのでおすすめ。冷蔵庫に入れてから30分ほどで食べられるので、ぜひお試しくださいね。

受け取った相手の心に響く綺麗な手紙の書き方を解説します。ちょっとした時に、さらさらっと綺麗な手紙の書ける女性は憧れですよね。綺麗な手紙の書き方を知って、あなたも育ち・教養・礼儀作法……全てを兼ね備えた女性らしい印象になってみませんか？

屋上菜園の作り方・コツをご紹介します。屋上で家庭菜園を行う場合、ベランダのようにプランターを並べる方法と、屋上緑化する方法の、2種類の方法があります。屋上緑化の注意点と、品種の選び方などについて、解説します。

夜食や軽い食事にぴったりなお手軽・簡単コンソメスープ！5分あれば簡単にできるトマトとレタスのコンソメ卵スープを作ってみては？ サラダで使う野菜もスープでさらに美味しく。トマトの旨味がコンソメスープをワンランクアップしてくれますよ。

クリスマスツリーには、緑・赤・白・ゴールドなど、それぞれ象徴的な意味があります。2021年のムードは、自然や伝統といったあたたかみのある雰囲気に、クリーンで清潔感のある暮らしにマッチしたクリスマスツリーが好まれる傾向があるようです。

2021年も多くの魅力的な家電が発売されました。特におうち時間が増えたことで、家事効率が上がる家電、食卓が豊かになる家電など、さまざまな切り口で家電が売れたようです。筆者もこの1年を振り返り、出会えてよかった家電＆アイテムを5つご紹介します。

仕事柄、日々さまざまな調理グッズを使い続け、キッチンツール“マニア”を自称するフードスタイリスト・料理研究家の野口英世が、2021年に「買ってよかった！」ものをご紹介します。