暮らし 新着記事一覧(859ページ目)

鶏の胸肉に、塩レモンとヨーグルトとカレー粉で下味をつけてノンフライヤーで焼き上げた、ヘルシーなタンドリーチキンのレシピです。フライパンでもオーブンでも作れます。細かく刻んだ塩レモンが、とても良いアクセントになっていますよ。

今回は、にんじんと豆腐の冷製ポタージュレシピをご紹介いたします。にんじんと豆腐を使い、ぽってりと爽やかなポタージュスープに仕上げましょう。めに作ってフリージングバッグに入れて冷凍保存しておくと、忙しいときに便利です。

今回は、エスニック風ラタトゥイユレシピをご紹介いたします。パクチーやナンプラーが入った、アジアンテイストな炒め煮です。ヘルシーで食欲がないときもするすると食べられます。ビールと合わせてもおいしいですよ。

簡単に作れ、毎日の食卓にも映える生しいたのグレックのレシピです。オリーブ油、白ワイン、レモン汁、玉ねぎ、そして香辛料を混ぜ合わせたマリナードで、しいたけの代わりにマッシュルームで作っても美味。前菜にサラダに、応用できるのでお薦めの一品です。

溶き卵が入った中華風のコーンスープは、市販のコーンクリーム缶があれば、簡単に作ることができます。コーンの甘みとふんわりとした卵、ややとろみがかったスープは、何度でも作りたくなる味です。卵を溶き入れたら、一度さっとかき混ぜると、フワフワの溶き卵になりますよ。

専業主婦か共働きか、どちらを選ぶべきかと悩んだ経験はありますか？ 今回、All About編集部は全国の既婚者を対象に「専業主婦・主夫と共働き」に関するアンケートを実施。子育て中の親たちを取り巻くストレスの差と、それぞれから寄せられたリアルな声を紹介します。

生姜は一度に少量しか使わないので、新鮮なまま使い切るのが、なかなか難しいものです。それどころか、カビたり乾燥してしまうことも……。ここでは「保存方法別の鮮度の比較実験」と「生姜をカビさせない保存方法3パターン」を画像付きで解説していきます。

家事の時短のためにも、手洗いする食器や鍋の数を少しでも減らしたいと思う人は多いはず。使う食器を工夫するなど、食器洗いを少しでもラクにする方法をご紹介します。

香典袋の基本の書き方やマナーをご紹介。「御香料（ごこうりょう）」「御香資（ごこうし）」「御香奠（ごこうでん）」などワンランク上を目指す書き方も解説。宗旨・宗派別の表書き、連名の場合の書き方、ペンや金額の表記などのポイントを押さえましょう。

タッジーマッジーって、知っていますか？まるで何かの「おまじない」みたい？タッジーマッジーについてご紹介します！タッジーマッジーとは、ハーブ等香りのある植物や、バラなどで作った花束のこと。ブライダルに使われるブーケの由来とも言われています。