暮らし 新着記事一覧(514ページ目)

今回はパーティー向けにデミグラスソースで煮込んだ洋風の牛すじ煮込みのレシピをご紹介します。面倒だと思われている牛すじ肉料理ですが、圧力鍋を使えば実はとっても簡単。じっくり煮込んだトロトロの牛すじ肉は格別の美味しさですよ！

太陽と冥王星がみずがめ座に滞在する2024年2月は、「ブレイクスルー」がテーマの月。そんなブレイクスルーを後押ししてくれるラッキーモチーフは、「ストライプ柄」です。今回は、ストライプ柄を取り入れたおすすめコーディネートを見ていきましょう。

洗濯の究極の目的、それは洗濯物を「新品の状態に戻すこと！」。そんな恐れ知らずのゴールを掲げつつ、日々の洗濯にズボラに対峙する3つの秘けつを住生活ジャーナリストの藤原千秋がご紹介。気持ちの良い衣類はQOLを上げます。面倒臭いけどがんばりましょう。

今回は、簡単に作れるかぶのマスタードサラダレシピをご紹介いたします。副菜、おつまみにぴったりな、マスタードをきかせた大人仕様のサラダは、火を使わず、5分でスピード調理。かぶのみずみずしさに、ハムの塩気をプラスした、さっぱり和え物サラダはいかがでしょうか。

今回は簡単な松前漬けの作り方をご紹介いたします。数の子を入れるのが本式ですが、ここでは昆布とするめ、にんじんのみで作りましたが、崩れた数の子を塩抜きし、一口大にちぎって加えれば、おせちの一品にもなります。

クリスマスパーティーや少人数のご家庭にもぴったりのクリスマスチョコカップケーキ。ホットケーキミックスとサラダ油を使った簡単カップケーキで、ホームメードのクリスマスを手軽にお楽しみください。ケーキ作りが初めての方にもぴったりです。

クリスマスリースを象った華やかなホワイトババロアのレシピをご紹介いたします。生クリームと牛乳を合わせ、エンゼル型でリースの形に固めます。いちごとブルーベリーと一緒にいただく、ホリデイシーズンのデザートです。

イギリスでクリスマスを祝う伝統なお菓子であるミンスパイのレシピをご紹介します。ドライフルーツとりんごにシナモンなどのスパイスを利かせて作るミンスミートに、さっくり香ばしいパイの素朴さがおいしいお菓子です。

今回は、手作りロースハムのレシピ・作り方をご紹介いたします。厚手の鋳物ホーロー鍋は、他の材質に比べると蓄熱性能がとても高いのが特徴です。加熱した後の保温性にも優れているので冷めにくいのも優れた点です。ぜひお試しくださいね。

ジンジャービスケットで作るお菓子の家、ヘクセンハウスのレシピをご紹介いたします。組み立てはアイシングで固めるだけなので、失敗なしの作り方です。オーブンから広がるジンジャーとシナモンの香りにクリスマスらしさを感じます。