暮らし 新着記事一覧(492ページ目)

今回は、ホットコーラの作り方をご紹介いたします！ とにかく甘いのですが、ハマる人がいそうな味。意外と美味しいと感じるかもしれませんよ。簡単に作ることができるのでおすすめです。甘党の方はぜひ一度お試しください！

湯豆腐のレシピ・作り方です。湯豆腐はシンプルな料理だからこそ、素材のよさ、美味しさがはっきりと際立ちます。江戸時代にグルメブームを巻き起こした豆腐料理本「豆腐百珍」に習い、少しこだわった豆腐と薬味を使った美味しさの際立つ湯豆腐を作ってみましょう。

ノンフライヤーで焼く、ふわふわのカステラレシピをご紹介いたします。熱風の対流の仕業なのかどうか、表面がユニークな形状に焼き上がります。今回はふわふわに仕上げましたが、もっちりさせることもできます。なお、この生地で炊飯器カステラもできますよ。

オーブンを使わないケーキの作り方です。市販のホットケーキミックスを使って焼いたホットケーキを重ねて、デコレーションしてクリスマスケーキを作ってみました。絞り出しなど難しいテクニックは一切なし。小さなお子さんとも楽しんで作れる簡単クリスマスケーキのレシピです。

「先負」には負という漢字が入っているため縁起がよくないイメージを持つ方がいるようですが、六曜の中では大安、友引、先勝に続く4番目の吉日となることはあまり知られていません。その先負っていったいどんな日なのでしょうか？

おかずの定番、エビ（海老）フライのレシピや下ごしらえをご紹介します。「曲がった事が大嫌い！」そんなあなたにお勧めしたい、背筋の伸びた海老フライもあります。エビフライをまっすぐに揚げるコツと下ごしらえ・衣つけ・タルタルソースのレシピをご紹介！

「ヤンソンの誘惑」。ヤンソンという名の厳格なベジタリアンの宗教家が、この料理の誘惑に勝てず、ついパクリと食べてしまったというのが料理名の由来です。そんな逸話もうなずける、とてもおいしいスウェーデンのグラタン風料理です。ぜひお試しください。

食器の使い方次第でおしゃれなテーブルコーディネートが完成します。普段使いの白いお皿や和食器を使って、おしゃれな盛り付け方のコツ、食器の使い方アレンジをご紹介します。食器のおしゃれな使い方を学び、普段の食卓にも取り入れてみてくださいね！

今回は、芋焼酎と味噌、黒糖で、コトコトと煮込んだ豚骨のレシピをご紹介！ ゆっくりと煮込むので、肉はホロホロのやわらかさに、野菜類もしっかりと味がしみています。野菜は大根やごぼうなど根菜類がおすすめです。

手軽にたくさんの野菜を食べられる一品といったら、スープに勝るものはありません！ 今回は赤ワインとトマトの濃厚な味のするスープに9品目の野菜を加えて作る、大人のためのミネストローネを紹介します。簡単な上に、見栄えも栄養も満点なのでおすすめです。