暮らし 新着記事一覧(197ページ目)

窓拭き掃除の基本的な方法をまとめました。クエン酸、重曹、お酢、メラミンスポンジ、セスキ炭酸ソーダを使った基本のお手入れ。汚れの原因を知って、窓拭きの基本を押さえましょう。住まいにおける窓は、クリアに輝いているだけで全体が清冽な印象になるもの。

専用の道具や鍋は不要のおうちチーズフォンデュレシピです。ホワイトソースなど、材料も3つで、これとお好きな具を用意するだけ。味付けはいらないので、絶対失敗のないレシピといえます。時間が経っても固くなりにくいので、パーティーメニューにおすすめ！

えびの炊き込みご飯の作り方を解説します。豆ご飯や栗ご飯のように、えびを炊きこんだ「えびご飯」のレシピです。殻付きバナメイえびの、殻のうま味も逃さすことなく生かし切りました。炊飯器でふんわりと香ばしく炊き上げれば、上品な味わいになります。

今回ご紹介するのは、万願寺とうがらし味噌のレシピです。京野菜の万願寺とうがらしが地元でも栽培されるようになりました。肉厚で辛くないこのとうがらしで、練り味噌を作ります。生赤唐辛子を1本加えてピリカラに仕上げました。

焼きナスのレシピ・作り方です。長ナスは、焼きナスにするのが、一番美味しい食べ方だそうです。普通の茄子より火が通りやすく、短時間で焼けて、実も柔らかです。焼きすぎるとぐちゃっとした焼き茄子になってしまいますので気をつけましょう。

バターナッツは9～12月に旬を迎えるかぼちゃ。特徴や選び方、保存方法をご紹介します。おすすめの食べ方は、シンプルなグリル。部位ごとの味わいと、バターナッツが隠しもつメープルシロップみたいな甘みを引き出したレシピです。ポタージュやプリンにも。

炊飯器で作るハンバーグのレシピ！ひき肉、玉ねぎなどの材料をポリ袋に入れてこねこねし、炊飯器に絞り出してスイッチポン！するだけの簡単レシピをご紹介します。大きなチーズ入りハンバーグと付け合わせが同時に作れて、火加減を気にする必要もなく失敗知らずです。

ヘップリムシなどの俗称もあるカメムシは悪臭を出すだけではなく、農作物や民家にも被害を及ぼします。カメムシを寄せ付けないための駆除・退治方法をご紹介します。殺虫剤を撒いた場合は周囲をよく拭いておくことが大事です。

タイで必ず、カオマンガイ（蒸し鶏ライス）についてくるスープがこの冬瓜スープです。作り方は鶏肉をゆでたスープに冬瓜を加え、ナンプラーで味を調えるだけ。今回はより簡単に、鶏ガラスープの素を使ったレシピ・作り方を紹介します。

学校に行きたくないと言い出す、いわゆる「行き渋り」。状況はご家庭ごとにさまざまですが、ここでは「授業が退屈で学校にいくのが面倒くさい」という理由と「もしかして仮病？」と思わせる体調不良による登校渋りの事例をご紹介し、それぞれ対応策を見ていきたいと思います。