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栗は暑さに弱く、乾燥してしまうと、皮ごしでも水分が抜けてしまうので、そのままにしておくと大変です！ ここでは栗をおいしいまま保存する正しい方法をいくつか紹介しています。冷凍や水につけるなどなど、参考にしてみてください。

ポテサラパケットディッシュの再現レシピをご紹介します。びっくりドンキーで人気のハンバーグを自宅で再現してみたい・・・！ハンバーグ種にしっかり味がついていて、薄味のおいしい醤油だれが（たっぷりではなく）さらっとかけてある点を重視してみました。約30分で作れるので、お気軽どうぞ。

11月の季節の挨拶「時候の挨拶」には何を書けばいいのでしょう？ 書き出しの時候の挨拶文には、ビジネスシーンや学校関係で出す文書、お礼状や目上の方向けの「漢語調」と、プライベートの親しい友人・知人向けのカジュアルな「口語調」があります。いつ使うのかがわかるよう上旬・中旬・下旬に分けて、例文や結びの文から11月に使える季節の話題までご紹介します。

栗の季節になったら一度は試してみたい揚げ栗のレシピです。渋皮をつけたまま素揚げにするだけなので、とても簡単です。外側がカリカリで中はほくほくです。お子さんのおやつにも、お酒のおつまみにもなります。口の中に栗の自然の甘さが広がってほっこりしますよ。

飲み会の小ネタや子連れ外食時にも使える、割り箸の箸袋を使ったかわいい箸置きの作折り方、作り方をご紹介します。宴席で何気なくテーブルの上に置かれている箸袋。簡単でスタンダードな箸置き、豪華な孔雀の箸置きの作り方を詳しく解説します。

最近、50代になって人生が激変した女性たちの話を耳にする。人それぞれに生き方は違うのだから、年相応の生き方なんてないのだ。

夫に対しての不信感から、感情にまかせて言い放った言葉が引き金になり、思いもよらぬ事態に発展。夫が家を飛び出して「別居」状態が続くなか、40歳妻は何を思うのか。

焼きナスをグリルで簡単に、ジューシーでふっくらしっとり作るレシピです。ここでは「基本の焼きナス」、酸味と辛みのあるピリ辛たれでいただく「ピリ辛焼きナス」、塩とオリーブオイルでいただく「塩焼きナス」の3つの作り方を紹介します。

出産予定日早見表は、最終月経開始日や排卵日や受精日、性行為をした日、あるいは体外受精の胚移植日といった情報をもとに、出産予定日を簡易的に計算するための表です。出産予定日は、一般的に妊娠期間を約40週（280日）として計算されます。早見表は、この原則に基づいてあらかじめ計算された日付が記載されており、自分の該当する日にちを探すことで出産予定日を把握できます。

「食べるラー油」の自家製レシピをご紹介。具だくさんで味もプロ級、本格的に仕上げましょう。ご飯やおかゆのトッピング、炒め物、サラダなど使い方も様々で、色々なお料理に応用できます。調理自体はとても簡単なので、ご家庭で是非お試しください。