暮らし 新着記事一覧(899ページ目)

なすとパプリカを使って、スパイシーなカレー粉であえたマリネの作り方をご紹介します。少量の油でさっと揚げたナスと、彩りよく仕上げたパプリカが、食欲をそそります。週末作りおきして冷蔵保存しておくのもオススメです。

近頃人気のサバサンドイッチ。本来はトルコの料理ですが、今回はパクチーやナンプラーでタイ風にアレンジしたサバサンドのレシピをご紹介します。タイの惣菜屋台でも、焼き魚をほぐしてハーブやライムで和えた料理は定番。市販のサバ缶を使えば、簡単に味が決まります。

「うざく」とは、うなぎとキュウリの酢の物のこと。うなぎの代わりに、さんま缶を使ってうざく風の酢の物を作るレシピを紹介します。夏の香味野菜をたっぷりと使うことで、食欲をそそる一品になりました。土用の丑の日の献立に、ぜひ加えてみてくださいね。

コメダ珈琲店がオープンしたコッペパン専門店「コメダ謹製『やわらかシロコッペ』」のメニューを、炊飯器で再現。小倉マーガリンをたっぷりはさみます。ふわふわでずしりと重い、大きなドーム形のシロコッペ＠小倉マーガリンのレシピ・作り方です。

おみそ汁で定番の”なめこ”。ヘルシーで栄養豊富ななめこはおみそ汁だけではもったいない！ そこで今回はめんつゆ使用で手軽に作れるチゲうどんの作り方をご紹介します。発酵食品の納豆、キムチと合わせて、たっぷりいただきましょう。

今回は手早く作れる担々麺をメインに、副菜二品をつけた一麺二菜の献立・レシピをご紹介いたします。使い回しの効く中華風肉味噌を使い、帰宅後わずか15分でラクラクご飯の段取りもご紹介します。中華風肉味噌は他の料理にも使いまわしが効くので、おすすめです。

チーズの代わりに塩豆腐を使って、ヘルシーな豆腐ピザを作ります。生地もとっても簡単な手順で手作り。短時間でできるのに美味しくてヘルシー！ 生地も具材もシンプルだけれど、どこかほっとする美味しさです。短時間でできますので、ぜひお試しください。

「収納は作り付けクローゼットだけ」でも大丈夫！ 収納家具がないと片付かないけれど、収納家具を置くと部屋が狭くなる、なぜかますますモノが増える……そんなふうに頭を抱える方も多いかもしれません。でも、作り付けクローゼットだけで済ませることは、意外と実現可能です。

買ってきた食材を長く保存できればその分、買い物の回数を減らすことができます。今回は美味しく冷凍保存するための基本と、食材別の冷凍保存方法をご紹介します。今まで買ってきた食材を傷ませたりして捨ててしまうようなことがあったならば、食品ロスを減らすことも可能です。

今回はキッチンの大掃除、浴室の大掃除など水とマイクロファイバークロス、メラミンスポンジだけでする洗剤を使わない掃除方法をご紹介します。まずは水だけで試してみて汚れが落ちなかったら洗剤を使ってみるという順番に大掃除をしてはいかがでしょうか。