暮らし 新着記事一覧(692ページ目)

子どもが同性愛者だとカミングアウトをしたら？「多様性」については頭ではわかっていても、いざ自分の家族のことになると不安にもなる。でも、よく話を聞いてみれば、その不安は自分の価値観の通りに生きてくれない子どもへの思いから来ていることもある。

コールスローサラダは、キャベツだけでも十分食べ応えがあります！ 今回ご紹介するコールスローサラダのレシピは、茹でたキャベツに調味料を混ぜるだけで簡単。味は、市販のコールスローサラダよりも、圧倒的にあっさり。マヨネーズの味よりもキャベツの味が前面に出た、ヘルシーサラダです。

自家製酒粕酵母パン作りに初挑戦！ 完成までに時間はたっぷりかかりますが、見事に焼き上がった時の感激はひとしお。また、ドライイーストで作るパンと比べて、温度管理にはあまり神経質にならなくて良いので気楽です。酒粕を上手に発酵させるためのポイントなどもご紹介します。

シラチャーソースとは、アメリカ経由で爆発的人気となったタイのピリ辛ソース。観光地パタヤの、ちょっと手前にある海辺の町、シーラチャーがネーミングの由来。もともとは、シーフードに添えていたソース。そこで、オリジナルのチャーハンを作ってみました。

くしゃみや鼻水、目のかゆみなどの症状を少しでも緩和させようとドラッグストアなどでは花粉症対策グッズが売られていますが、最近では日々の食生活を改善することでも花粉症の症状を和らげることが明らかになっています。今回は花粉症の方、必見の食べ物レシピをご紹介します。

親の会社で働き、実家に住んでいる41歳の男性。でも自分は管理職でもあるし、「こどおじ」と言われるのは不本意だ。しかし、実家住まいを理由に婚活中に女性から拒否されてしまったという。実際のところ「こどおじ」のどこが悪いのか、よくわかっていない。

【薬学博士・大学教授が解説】「ビタミンK」にはたくさんの種類があるので、どのビタミンKが一番体にいいのか気になるかもしれません。ビタミンK1とK2の違い、体の中に取り込まれたビタミンがどのように働くのか、少し専門的な内容について、詳しく解説します。

子供が机に向かって座り、お勉強をする。そういった学習習慣をつけるにはいつからが良いのか？どうやって習慣づける事が出来るのか？どういった勉強をすればいいのか？などを、考えていきます。幼児のうちから徐々に勉強に慣れさせていくのがポイントです。

今回は、生青のりの和え物レシピをご紹介いたします。生青のりに、きゅうり、唐辛子、ニンニク、ごまも加えた和え物です。生の青のりは海のビタミンとも言われています。肴にご飯のおともに、またパスタにもおすすめです。ぜひお試しください。

【大学教授が解説】ビタミンKと聞くと、ほうれん草や小松菜などの緑色の濃い野菜や海草類から摂れるイメージがあるかもしれませんが、納豆やチーズ、キムチなどの発酵食品もビタミンKを豊富に含んでいます。なぜ発酵食品がビタミンKを含むのか、その仕組みとビタミンKの種類について、わかりやすく解説します。