暮らし 新着記事一覧(496ページ目)

北イタリア全般で食べられる煮込み料理、トウモロコシの粉（ポレンタ粉）を練ったポレンタの作り方をご紹介します。チーズを入れてアルプス風に仕上げるレシピです。チーズ類が手に入らない場合、とろけるチーズで代用しても構いません。

赤ちゃんを前にすると、大人も子供も「ある決まった話し方」をすると世界中で報告されています。ここでは、「ベビートーク」とされるその話し方の特徴と効果について紹介します。簡単にできる「ベビートーク」を心がけ、赤ちゃんの健やかな発達をサポートしていきましょう。

砂糖をいっさい使わない、天然の甘味だけの甘酒ジャム（麹ジャム）の作り方。市販の甘酒を煮詰めて作ります。トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れたりと利用範囲は広いです。湯で薄めれば甘酒に戻ります。

豚の角煮を焼くと、とてもおいしいのをご存知ですか？ 普通の豚の角煮でもよいですが、今回は、野菜の旨みをたっぷり吸った豚の角煮レシピをご紹介し、さらに焼いて、ジューシーな焼き角煮を作ります。カリッとして、中はとろとろ、うまいですよ！

冷蔵庫掃除の仕方を知りたい人は、まずは洗剤の使い方、頻度、カビや臭いを防ぐコツ などをおさえましょう。食品を入れる場所だからこそ衛生的に保てるように、汚れや傷を放置せずに清潔に保つための冷蔵庫掃除の仕方を解説します。

人気の魚介系のつけ麺レシピ集です。魚介系ラーメンや和風そうめんなど、家庭で簡単にできるアレンジ方法を紹介します。スープはあっさりしたたれやこってりした豚骨ベースなど、気分に合わせて試せますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

食パンティラミスのレシピ・作り方。甘いフィンガービスケットの代わりに食パンを使えば軽い食感に！ 手に入りやすい生クリームとクリームチーズを使えば、思い立った時に簡単に作れますよ。いちごやバナナなどフルーツを挟んだりと、アレンジがしやすいデザートです。

「授かり婚」をした夫婦間にトラブルが発生し、離婚するケースは少なくありませんが、実際には、夫と妻がそれぞれどんな悩みを抱えるのでしょう。また、関係修復のために夫と妻ができることとは？ 夫婦問題研究家の岡野あつこが解説します。

【色彩学の観点から解説】医師のユニフォームといえば「白衣」が一般的ですが、外科医が手術を行うときは、青や緑色の手術着を着用します。青や緑色の手術着が普及したのは、手術の安全性を高めることが目的です。その理由と効果を解説します。

貧血気味の方には、特に食べてもらいたいレバー料理。臭みが強い豚レバーを、香辛料の力を借りて、食べやすく調理レシピです。酒のつまみや、弁当おかずにもぴったり。 4～5日は冷蔵庫で保存できますので、作り置きにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。