暮らし 新着記事一覧(414ページ目)

サムジャンを使ったピリ辛豚しゃぶのレシピをご紹介します。付け合せの野菜サラダも、塩もみをしてレモン汁で爽やかな風味です。サムジャンは豚のゆで汁で伸ばしてあるので、肉に直接かけて召し上がってください。また酢を多く加えてサラダドレッシングとしてもおすすめ。

布団のシーツ、洗う頻度はどのくらい？ どこまでズボラにしていても大丈夫なのか。という素朴な疑問にお答えします。今回は「洗濯」をテーマに、ズボラ家事のデッドラインをご提示。ただしかなりゆるめなので、あくまでご参考まで……。

今回は、豚ロースの脂身を減らして脂質カットするなど、肉をカロリーオフするテクニック&レシピをご紹介いたします。肉はカロリーが高いから、つい敬遠しがち。ダイエットで役立つ肉のカロリーオフの基本と、アレンジレシピを解説。是非参考にしてみてくださいね。

牡蠣料理の定番中の定番、カキフライのレシピ・作り方を「衣はサクサク、中身はジューシー」に仕上げるプロの揚げ方とともにご紹介します。コツを覚えて絶句するほど旨いかきフライを作りましょう。自家製のパン粉でさらに美味しくすることも！

もち米がモチモチ！竹の子がサクサク！旨味がギュッ！と詰まったおいしいたけのこおこわのレシピをご紹介します。具を煮てる間に炊飯器で餅米を炊いて、炊きあがったら 具を混ぜます。ぜひご家庭でもお楽しみください。

お餅と餅の代用料理のレシピを10個選んで紹介いたします。豆腐やおからと片栗粉を混ぜて作る代用餅など、子供もお年寄りも安心して食べることができて美容やダイエットによさそうな餅料理が勢ぞろい！ぜんざい等も餅の代用料理で再現してみましょう。

子どもの前で酒を飲むなといったら、飲む場所がないと行ってマンションのゴミ捨て場で飲酒をしていた夫。子どもと一緒の外食時に、店の女性スタッフに軽薄に声をかける夫。ご時世がら、ネットで晒される危険もあるというのに何を考えているのか。

今回は、薬膳の知恵を使った、消化にいい餅レシピ、お雑煮の作り方をご紹介します。胃腸の疲れを感じている方におすすめです。体を温める力の強いニラを加えて、「冷え対策」「胃もたれ対策」を兼ね備えたお雑煮をぜひお試しください。

洋食のマナーより自信のない方が圧倒的に多い和食の食事マナー。和食はご自宅で頂くことが多いため、ご家庭での癖が意外と出てしまうようです。中でも「箸」のマナーは基本中の基本。箸の持ち方など、まずは基本からしっかり押さえておいて下さい。

基本の道具を使う編み方から、初心者や子供もできる編み物。かぎ針や、日本独自に発展した編み機など、さまざまな”編み物”の種類をご紹介します。編み物の種類をしって楽しい編み物ライフを過ごしましょう！ 編み物の種類を知って、楽しい編み物ライフを！