暮らし 新着記事一覧(284ページ目)

余ったヨーグルトをお菓子作りに取り入れて、ヘルシーな絶品デザートを作りませんか？ ヨーグルトは様々な食材と相性が良く、爽やかな酸味とクリーミーさをもたらす唯一無二の食品。ヨーグルト本来の魅力をそのまま取り入れたデザートレシピをご紹介します。

今回は、美しい茜色とグリーンのルバーブで作るジャムレシピをご紹介いたします。美しい茜色のルバーブと薄緑色のルバーブを見つけ、美しい色を残すために作り方は同じですが別々に作ってみました。手作りコンフィチュールをぜひお楽しみくださいね。

夏が蒸し暑いのは、今も昔も同じ。エアコンがなかった時代に日本人が生み出した「涼を呼び、捕まえて、家の中で回す」知恵や「健康的に過ごす」知恵を、暮らしに取り入れてみませんか？ 暑い夏を乗り切るための“昔ながらの日本の知恵”を3つお届けします。

タイのチャーハンにはさまざまな種類がありますが、今回はえびのチャーハンレシピをご紹介します。タイ米を使うと、驚くほどお米がパラリと仕上がるのでおすすめですが、日本米で作っても大丈夫です。ただし、調味料にはぜひナンプラーをお使いくださいね。

今回は仕込みに少し時間をかけたタンドリーチキンとロースト野菜のレシピをご紹介します。鶏肉に塩をして脱水シートで水分を抜き、カレー風味のたれに漬け込みます。鶏肉の旨味が凝縮していて美味しい一品です。とても簡単なのでぜひお試しください。

痩せるホルモンの分泌を促すEPAが豊富に含まれているとして、一躍脚光を浴びたサバ缶。このさば缶を使って簡単に作れるタイ風サラダ(ヤム・プラトゥー)のレシピをご紹介します。ハーブや酸味が効いているので、食欲が落ちているときにもおすすめ。ビールのおつまみにも合いますよ！

夏の夜、あまりにも意外な場所でゴキブリが出没したという恐怖体験をランキング形式でご紹介！ ちょっとした心霊スポットより怖いゴキブリとの遭遇体験から、その対策までレクチャーもいたします。くれぐれも身の回りに作らないよう、どうかお役立て下さい。

材料を入れて混ぜるだけの簡単デザート、いちごのふわふわチーズムースレシピをご紹介いたします。ほんのりピンク色がとてもかわいいですよ。クリームチーズや生クリーム、ヨーグルトを使って使います。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

今回ご紹介するのは、タイの伝統的なお菓子。「お花クッキー」のレシピをご紹介いたします。抜き型も不要。3つの材料で作れるクッキーです。無地の生地で可憐なお花にするもよし。食紅を使用して、タイらしいカラフルな仕上がりにするのもおすすめです。

「食べる美容液」アボカドと、美肌作りを助ける明太子を使った、明太アボカドトーストのレシピです。ボリュームもあり、1枚でしっかり満足感が得られます。キレイになれる栄養素たっぷりの、簡単朝ごはん。元気に1日のスタートがきれそうです！