暮らし 新着記事一覧(2652ページ目)

きゅうりに薄塩をして余分な水分を取る事、豚肉に下味をつける事、ポイントはこれだけ。ピリッと辛いのでビールのおつまみにも最適。

青菜をサッとゆでてから、油で炒めて油揚げと煮る、昔っからの定番お惣菜。今回使用した青菜は大根の間引き菜。小松菜やシロナでも作れます。

フキの佃煮「キャラブキ」は、山に生えるフキの皮を剥かずに煮込んで作る保存食です。お茶漬けに、酒の肴に、お弁当のお菜に便利。

いつものニラタマにすこーし手をかけたら、ちょっぴり豪華なお料理に変身！これならおもてなしにも使えそう。4人分作って200円でおつりがくる料理。

毎年、名古屋にて行われている「夢キルトフェスティバル」のお知らせです。今年は、6月22、22日の二日間。名古屋＆全国のグループ展やマーケットブースに、パッチワークファンは集まれ！

どんなに日々の「きれい」を心がけていても、ぜったいに細菌がいないとは言い切ることができないキッチン。いつでも実践したい最低限の衛生管理について今一度確認していきましょう。

お弁当の赤色に大活躍する「ミニトマト」。つい生のまま入れてしまいがちですが、ほんのひと手間で、安心・安全なお弁当のプチおかずに。

これまでにメルマガで紹介したレシピの中で、特に好評だった料理と、お問い合わせの多かった料理の詳しい作り方です。「豆腐の一丁前」「鶏肉とピーナッツの炒め物」「ぺペロンチーノの裏技」

今年も憂鬱な梅雨の季節がやって来ました。梅雨が明ければすぐに夏、倦怠感や気分の落ち込み、夏バテなどこの時期特有の症状を解消するハーブと、その効能、栽培ポイントのご紹介です！

「靴の選び方はわかったけど、夏って暑いよね～。サンダルを履きたいけど、やっぱりよくないのかなぁ？」いえいえ！そんなことはありません。ちょっとポイントで夏の足元も、快適になりますよ♪