暮らし 新着記事一覧(819ページ目)

毎日料理をしていると、どうしても作りたくない料理というものが出てきます。今回はそんなメニューを気楽に作ることができるようになるかもしれない、料理の知恵をご紹介します。

子どもが暴言を吐く原因と対処法をお話しします。小学校高学年くらいになると、ときに親が驚くような悪態をついたり、汚い言葉を発することがあります。思いもよらない失礼な言葉を子どもが唐突に発したらどうすべきでしょうか。ここでは、子どもが暴言を吐く要因として考えられることやその対策について見ていきます。

【薬学博士・大学教授が解説】夏のスタミナ源であるうなぎは、カルシウムやビタミンDを豊富に含み、骨の健康維持にも役立つことが知られています。しかし、うなぎの研究から生まれた骨粗しょう症の治療薬があることを知っている方は少ないでしょう。知られざるうなぎの魅力をご紹介します。

そのままでも、サラダに加えても。そしてお料理の隠し味にも重宝する青山椒の醤油煮レシピです。青山椒を醤油煮にして保存瓶に入れ冷蔵庫で保存すれば、1年を通して楽しむことができます。夏にもう一度火を通しておけば、1年くらいは楽しめますよ。

【管理栄養士が解説】なすのあく抜きは必要でしょうか？ 不要でしょうか？ 水さらしによるあく抜きの方法には、デメリットもあります。あく抜きの目的、水にさらす時間の目安・注意点、水さらし以外のあく抜きの方法、あく抜きを忘れた場合どうするか、あくは体に悪いのか等々、夏に旬を迎えるなすを美味しく食べるためのコツをご紹介します。

とうもろこしの実とひげを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。ここ数年注目されているひげは、利尿の働きでむくみの解消に繋がります。とうもろこしの甘さがだるさも吹き飛ばすこと間違いなし！ ぜひお試しくださいね。

黄ばみをリセットする洗濯法をプロが解説します。毎日洗っているにもかかわらず、気づいたらワイシャツやブラウスが黄ばんでいた……。そんな経験はありませんか？ 諦めてはもったいない！毎日の洗濯で役立つ「黄ばみにくい洗い方」をお試しください。

仕事がらみや「宴会」でのセクハラを経験している女性は少なくない。もしもあなたが「ロングヘアをかきあげて」と同僚男性に言われたら、どう応じるだろうか。適当に笑ってごまかす以外の対処法はあるのだろうか。

そのまま食べても美味しいじゃがいものガレットですが、お好みのトッピングで華やかなアレンジを楽しむことも可能です。じゃがいもがばらばらにならず、作りやすいレシピでご紹介します。トッピングでオリジナルガレットをお楽しみくださいね。

学力テストの点数やIQなどに表れる「認知能力」よりも、子どもの性格や性質に関わる「非認知能力」こそ、将来子どもが社会的・経済的に成功するための「鍵」と多くの研究が示しています。この記事では「非認知能力」の重要な要素「自制心」について、その育みのヒントを紹介します。