暮らし 新着記事一覧(554ページ目)

おでんなどの厚い輪切りの大根にしっかりと味を染みこませるには、切れ目を入れる以外の下ごしらえ方法があります。ここでは「蒸す」と「米のとぎ汁でゆでる」方法を紹介しています。短時間で味のつく煮物レシピもご紹介しているので、ぜひこちらも参考にしてみてください。

エビのマヨネーズソース和えを、フライパンで簡単に作って、お弁当のおかずにしました。白米に黒米を少しだけ混ぜたご飯が、ほどほどにもっちりしていて、いい感じです。エビに下味をつけてフライパンで焼いて、混ぜておいたソースで和えるだけ！

新生児や赤ちゃんの育児で気を付けることとは？ 慣れない育児に精いっぱいなうえに、さまざまな情報があふれていて何を信じていいかも分からない、肝心の夫は頼りにならない……。そんな余裕がないときこそハマりがちなNG習慣の10パターンをまとめました。

お正月くらい日本の伝統的おもちゃの楽しさを教えてみませんか？ 子どもたちの発想を最大限に生かして、伝統的なおもちゃを手作りでアレンジしちゃいましょう。材料・作り方・遊び方を解説します。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

自家製発酵バターはプレーン味やレーズン、ローズマリーなどを加えてアレンジすることもできます。好みに合わせられるのも、手作りならではの楽しみです。基本の作り方を押さえて、優しい香りと贅沢なコクのある発酵バターをぜひ味わってみてください。

やわらかい口当たりの手作りバターで贅沢な朝食はいかがですか。ハンドミキサーと脂肪分が47％以上の生クリームを使えば、簡単に手作りバターができ上がります。パンやプレーンオムレツに添えて、我が家のオリジナルレシピ、作り方で贅沢な味をお楽しみください。

今回は、バンズで美味しいハンバーガーレシピをご紹介いたします。ふと食べたくなり、市販のものを買ってしまいがちですが、自分で作ると、とってもフワフワの食べ応えあるハンバーガーが仕上がります。ランチメニューに加えてみてはいかがでしょうか？

冬が深まるにつれて、コートはくたびれた感じが出てきます。襟袖に汚れがたまり、白や淡色なら黒ずみ、同時に臭い成分もたまってきます。「黒ずみ」の落とし方や、シーズン中のケア方法・お手入れで印象UPしましょう！ ぜひ参考にしてみてくださいね。

野菜のスライサーは、なくても困らないけれど、持つと野菜料理の幅とレベルが一気にアップできるキッチンツール。選び方のポイントや活用・使い方のコツ、おすすめスライサーをご紹介しますので、包丁があれば十分と考えていた方も、ぜひ取り入れてみてください。

お肉が食べたい時におすすめな「牛肉の薄切り肉」を使ったレシピを紹介します。薄切りの牛肉は火の通りが早く、サッと作れて時短クッキングに。安価なので節約メニューとしても人気！ 簡単に作れてボリュームのある牛肉料理で元気をチャージしましょう。