炊飯器で簡単！イカと大根の煮もの

 

おふくろの味「いか大根」を炊飯器で作る！

材料を切って内釜に入れ、調味料を加えてスイッチを入れるだけで、おいしいいか大根が作れます。鍋で煮たものよりも、大根はホクホクで柔らかく、しっかり煮込まれたイカは缶詰の煮イカのような感じになります。 ※炊飯器料理の注意点

イカと大根の煮ものの材料（5合炊き炊飯器用）

イカと大根の煮ものの作り方・手順

炊飯器でいか大根を炊く

ガイドのワンポイントアドバイス

炊飯器で煮物を作る場合に気をつけたいことは、一般的に、炊飯器は汁気がなくなるまで炊き続けるので、煮すぎを防ぐために、または汁を残して仕上げたいときは、調理の後半で、蓋を開けて中を確認して、手でスイッチを切ってあげる必要があります。イカの匂いが強いので、調理後の炊飯器のお手入れは念入りにしましょう。※初心者の方は、「炊飯器料理の注意点・コツ」を良く読んでから、挑戦してください。