毎日のお助けレシピ 人気記事ランキング

市販のカレールーを使った飛躍的に美味しくなる作り方をご紹介します。 キリリとした味に仕上げたいなら、じゃがいもの入れ方にコツがあります。ちょい足しするとおいしいスパイスや食材も紹介します。普段のレシピにひと手間加えて美味しく食べましょう。

黒にんにくの作り方・炊飯器でプロ顔負けの味に仕上がるレシピをご紹介します。炊飯器で一週間保温するだけ！乾燥させればツヤツヤの熟成黒にんにくの完成です。黒にんにくの作り方は簡単ですが、作っている途中の防臭対策も大切です。覚悟の上でお試しください！

砂糖の大さじ1って何グラム？ 1/2になると？ 大さじ1は小さじ1の何倍？ 塩やバター、小麦粉などをきちんと計量するのは面倒。でもmlとグラム、計り方の基本知識さえ覚えれば手間になりません。調味料の計量は料理の基本です！

温泉卵の作り方・レシピをご紹介します。蓋つきの鍋に卵と水を入れるだけで簡単にできますよ！ お湯の温度と茹でる時間を比較して、お好みの温泉卵の仕上がりにしてみてくださいね！お鍋を使用して、完全なる温泉卵作りを始めてみましょう。

さやつきえんどう豆を使った彩りもよい、えんどう豆ご飯の炊き方です。豆を別ゆでし、炊き上がったご飯に後入れすることで豆の緑を最大限に生かします。ゆで汁でご飯を炊くので、うま味も栄養も逃しません。ご飯は炊飯器で炊けるので簡単です。

バナナの保存方法をご紹介します。「おいしく見た目よく長持ちする」と言われるさまざまな保存法を、比較検証してみました。バナナを吊るす、ラップで包む、冷凍する、保冷バッグに入れる……。さて、一番長持ちしたのは、どの方法だったでしょうか？

黒にんにくを作って、毎日食べるようになってから2年近くになります。炊飯器で保温する日数を少しずつ変えては作り続けてきました。今日は、黒にんにくの作り方から熟成8日から14日の間の、味の違い、見た目の違い等を記載しましたのでご覧ください。

料理をするために必要なものの中でも、基本的な調理器具・キッチン用品のリストです。まずこれだけそろえておけば大丈夫でしょう。100均ショップでは、安い料理道具がいつでも買えます。挑戦したい料理が出てきた時に、それに必要なものを買い足していきましょう。

新玉ねぎは傷みやすいので、買ったらサクサク食べきらないといけません。ということで、今日は、電子レンジで簡単に作れる、玉ねぎのベーコン蒸しレシピをご紹介します。甘くてホクホクです、これなら、1人でらくらく1個食べてしまえそうですね。

本人の口と身体に合った食事が一番！ということで、高齢者用のお弁当レシピを3つご紹介いたします。お年寄りの口と身体に合った弁当を心がけましょう。食が細いお年寄りにとって、外食は量が多過ぎるようです。