暮らし 新着記事一覧(517ページ目)

野菜や肉の旨味をぎゅっと引き出すことができるトルコ料理。今回は、自宅で簡単に美味しいトルコ料理が再現できるレシピを集めてみました。いつもの野菜が一味違った味わいになりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士が解説】指定野菜にブロッコリーが追加されることになりました。ほとんどの野菜の消費量が横ばいか減少傾向の中、ブロッコリーだけは消費が増えていることから日本人の食生活への重要度が上がったと認められたためです。

今回は、簡単で安く作れるお菓子レシピを12選ご紹介いたします。小腹がすいた時用のお菓子買いすぎてませんか？ 上がる食費を手作りで節約しましょう。100円前後で安く作れるデザートレシピを集めました。通常の作り方を省略して簡単・短時間で作れるものばかり！

【管理栄養士が解説】「指定野菜」とは何で、どんな野菜を指すのでしょうか？ 「特定野菜」との違い、指定する目的・メリットについて、わかりやすく解説します。

庄内地方の郷土料理である「ハタハタの田楽」のレシピをご紹介します。味が淡白なハタハタに、甘い味噌を塗って焼いたハタハタ料理です。

ローストポークの人気レシピをご紹介します。ただのローストポークの作り方ではつまらないので、一工夫してみたら、抜群の出来に。リンゴの香りと甘みが肉に浸みて、非常においしい料理になりました。自信のあるレシピですので、ぜひ作ってみてください。

今回は、「年の差カップル」に潜む、5つのリスクについて具体的にご紹介します。最近、年の差婚ならではの離婚相談の件数が増えています。実際に、どのようなことが「年の差カップル」の問題点になってくるのでしょうか。

鶏のささみとごぼうを唐揚げにして、甘辛いタレをからめるチキンごぼうレシピです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ。いつもはささみと牛蒡だけなのですが、今日は大根の唐揚げも加えてみました。揚げた大根はジューシーで柔らかいので食べやすい！

100均にもある料理道具「ヘラ」。スクレーパー、スパチュラ、ターナーなど、いろいろな呼び名はあります。ヘラは家事分野だけでも種類が無数にあり、似てるのに違う呼び名に戸惑う声も。掘れば掘るほど広く深く楽しい、ヘラの世界をのぞいてみましょう。

卵黄だけを使うレシピで、残りがちの卵白。焼いても美味しいですが、ふわふわのメレンゲにすると、スイーツのレシピの幅が広がります。ここでは、メレンゲの作り方、メレンゲを使った焼き菓子、ケーキ、ムースなどを集めました。卵白が余ってるときにぜひお試しください！