暮らし 新着記事一覧(369ページ目)

ホームベーカリーを使ったチーズケーキのレシピ・作り方。我が家のパンのホームベーカリーのケーキコースには、「こね時間」が12分ほどあり、しかも強力です。これはチーズケーキ作りに利用できるのでは？と思い、作ってみました。

昭和の時代から存在している魚肉ソーセージ。メーカーによっては、特定保健用食品に認定されている魚肉ソーセージもあり、魚肉ソーセージの品質が再注目されているのです。今回は、魚肉ソーセージの用途や簡単レシピをご紹介します。

ママが大好きな「ママっこ」と言われる子供の非行対策は2歳から。いじめや少年犯罪のニュースが流れる昨今、子供を育てる親としては、「我が子には将来そうなってほしくない」と切に願うもの。この記事では子供の非行予防策についてお伝えします。

本格的なガトーショコラ（18㎝型）のレシピ・作り方。スフレのような軽い食感と、しっとりとして濃厚なチョコレートムース、両方の食感が楽しめます。膨らまないときの原因・プロがおいしく作るコツもご紹介。

いわしに豆腐を混ぜて作る、ふわふわ柔らかいいわしハンバーグのレシピです。材料を全てフードプロセッサーにかけるので、簡単な上に小骨が気になりません。子どもからお年寄りまでが食べやすい魚料理です。かけだれもレンジで作るので、お手軽。

タッカーの使い方をご存知でしょうか。タッカーとは、DIYにとても役立つ便利工具です。今回は、そんなタッカーの使い方や仕組み、針（ステープル）の入れ方を、実例を使ってご紹介します。布などを針（ステープル）で簡単に壁にとめられるので、ちょっとした模様替えにも大活躍間違いなしです。

ご家庭で簡単にふわふわ触感が楽しめる、あんまんのレシピです。100gの缶詰のあずきあんがあれば、あとは家にある材料で、熱々のあんまんが手軽に作れます。何回か作ると作り方のコツがわかるようになりますので、楽しみながら何回か挑戦してみてください。

胃に優しいスープ、細切り豆腐のとろみスープの作り方をご紹介します。とろとろのスープに細い豆腐がふわふわと浮かび、美しくなおかつ美味しく、身体が温まります。おもてなし料理の最初に出したら喜ばれそうです。ダイエット中の方や、胃炎・風邪気味の方にもおすすめです。

水を使わず、白菜のエキスだけで煮込み作る豚の角煮の人気レシピです。白菜も豚バラブロックも、ざくざくと切って煮込むだけなので、作るのはとても簡単。最後にとろみをつけるので、寒い日でもなかなか冷めず、体がポカポカと温まります。

基本のインスタントラーメンを、ちょい足しでおいしくアレンジする3種のレシピです。いつもの袋麺に、安価なもやし+少量で旨味が出るひき肉+αのちょい足し食材を加えるだけ！味噌・醤油・塩のラーメンごとに、ちょい足し食材もそれぞれ変えました。