暮らし 新着記事一覧(269ページ目)

今回ご紹介するのは美味しい冷や飯レシピ。温かいご飯に氷をたっぷり入れた冷汁をかけて食します。ご飯の粒々がきゅっとしまって爽快な食感です。冷汁に刻んだトマトを加えてもおいしいです。そうめんやザルそばのつけ汁にしてもいいです。

「アンダーアチーバー」という言葉をご存知ですか？ 普段の言動からは十分な能力があるように見えるのに、学校の勉強や成績がぱっとしない子は、もしかすると「アンダーアチーバー」かもしれません。今回は、「アンダーアチーバー」の意味や、その原因・対策について解説します。

今回ご紹介するのは、ブルーベリー酒の作り方！紫黒色に熟したブルーベリーの果実酒、優しい甘味と爽やかな酸味が特徴のレシピです。旬のブルーベリーが手に入らなかった場合は、冷凍ブルーベリーを使ってもおいしく作れます。

何かにつけて「すみません（すいません）」という言葉を多用してしまうようなことを耳にすることがあります。何となく謝ってしまう心理やその口癖を回避する言い換えはないものでしょうか。謝る言葉のいろいろを見てみましょう。

二色ゼリーは、ひとつでふたつの味が楽しめるおやつです。今回は、オレンジヨーグルトゼリーの作り方を紹介します。オレンジジュース、ヨーグルト、ゼラチンパウダー、グラニュー糖の4つの材料だけでできる簡単レシピです。

今回ご紹介するのは、昭和の時代の喫茶店の人気メニュー「メロンクリームソーダ」の作り方です。独特の明るい緑のジュースの上に、白いバニラアイスと赤いチェリーがよく映えるレシピです。当時はクリソ(またはクリソー)と呼ばれていて、同じく人気だったレモンスカッシュはレスカでした。

今回ご紹介するのはバルサミコチキンの人気レシピ。バルサミコ酢はお好み＆手持ちの酢にかえて、鶏手羽元は鶏もも肉やレッグ（骨付きもも肉）、手羽先としてもオッケーです。酢の種類、使用部位で雰囲気をかえて、何度でも楽しんでくださいね！

困ったときの頼れる味方としてストックしておくと便利な「常備野菜」ですが、気温が高くなる夏場は保管方法に注意が必要です。今回はにんじん、じゃがいも、玉ねぎの夏場の正しい保存方法と目安の保存期間ついて解説します。

30分で出来る裏地付きバッグを応用した、トートバッグの作り方を紹介します。基本の手さげバッグに、持ち手、ポケット、マチを作る手順が増えます。さらに今回は、シュシュで作ったコサージュもプラス。小型ですが、マチの広いトートバッグは、日常使いに便利です。

両親は“卒婚”して、別々に暮らしている。父は実母の暮らす実家に帰ったが、その後実母は他界。仕事のついでに近くに行ったので、連絡せずに一人暮らしの父の家を訪問してみると、明らかに別の女性と同居していた。真実を母に告げるべきかどうか悩む。