暮らし 新着記事一覧(263ページ目)

【大学教授が解説】激辛食品を我慢して食べるといったチャレンジは、非常に危険です。海外では、実際に辛いものが原因で命を落としたケースがあります。死亡しなくても、健康に悪い影響があります。わかりやすく解説します。

昨今、適切な育児を行わない育児放棄やネグレクトが問題になっていますが、一方で行き過ぎた完璧主義の子育ては子どもに悪影響を及ぼすということも見聞きするでしょう。子育てのほど良い手抜き、その匙加減の目安とは？

使うだけで調理の時短に役立つこともある調味料。その1つがガーリックバターで、手作りして冷凍しておくと、さまざまな料理に使うことができるのです。今回は、冷凍ガーリックバターの作り方や活用法をご紹介します。

今回は、夏にぴったりのなすの甘酢炒めレシピをご紹介します。イタリアでは、甘酸っぱい味付けを「アグロドルチェ」と呼んでいます。バジルとあわせましたが、青しそを使っても美味しいですよ。出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても、美味しく食べられます。

つけ汁でトマトを茹でることで、鍋ひとつで仕上がる「トマトの出汁漬け」のレシピ・作り方。10分程度でさっと作って、あとは漬け込むだけなのでお手軽です。きゅうりも合わせて漬け込むことで、つけ汁も活用できて、ボリュームもアップします。

今回は暑中見舞いの書き方、残暑見舞いの書き方について解説します。文例（文章）つきで、わかりやすくご紹介！ 季節を感じさせてくれる文章を入れる事がポイント。メールよりもハガキにこだわってみると手作り感、好感度がアップするかもしれませんよ。

デートのための服は、フェミニン、ガーリーだけが正解ではありません。自分の魅力を最大限に引き出す色などでイメージがはっきりすると、ファッションやカラーコーディネートの方向性も決まります。今回は、パーソナルカラーを応用したイメージ戦略をご紹介します。

暑中お見舞いに手作りの絵葉書を作ってみませんか。絵の具と綿棒を使用した、点描技法の花火の描き方です。簡単な方法なので、絵を描くのが苦手な子でも楽しくはがき制作できますよ。好きな色で夏の花火を表現してみましょう。

今回は、フローズンヨーグルトアイス2種をご紹介いたします。あんこ入り、アプリコットジャム入りの2種類を解説。冷凍庫に入れて、時々かきまぜて、柔らかいシャーベット状になった頃が食べ時。甘さ控えめでさっぱりしていて、暑気払いにうってつけです。

ゴールドキウイとグリーンキウイ、香味野菜を刻んで混ぜるだけの、簡単キウイ・ラヴィゴットソースです。いつもの白身魚のムニエル、チキンソテーもこれでレストラン風に手軽にワンランクアップ！ また、魚介と混ぜれば、シーフードマリネも簡単に作れます。