暮らし 新着記事一覧(2455ページ目)

今日の料理は、夏向きのベトナムと日本のコラボサラダ。生春巻の皮と生野菜とところてんに、ピリッと甘辛いヌクマムダレが効いてる！

熱せられた体を冷やしくれるありがたい料理。火を使わないで作れるので夏に最適のレシピです。スープとサラダの中間のような、トルコ料理の定番です。

桃の旬です！　この時期の白桃は本当においしいですよね。そのおいしさを生かすべく、火を入れず、生のままでリコッタチーズと合わせてみました。スパークリングワインの味が加わって涼しげな大人のデザートです。

朝食にお粥。目覚めに優しく健康的で、それでいて優雅。お鍋で作るお粥はちょっと手間がかかるけれど、レンジにお任せすれば15分でキチンと作れてしまうのです。この方法はオススメ！

お茶漬けのようにサラサラっといただくスープ粥。前日にレンジで作っておいたお粥を冷蔵庫で冷たくして、梅昆布茶を器に張ります。薬味やトッピングでアレンジも自在。レンジでお粥を楽しみましょう。

分娩数の減少により、病院の産科が単独で病棟を持つことが難しくなっています。最近の調査によると、産科は、大半の病院で混合病棟になっていました。外からはわかりにくい混合病棟の実態を探ります。

少産化の影響により、病院の産科では他科との混合病棟化が進んでいます。助産師の福井トシ子さん（杏林大学医学部付属病院看護部長）に病院の産科が抱える事情をうかがいました。

環境を大切にする"エコ"のココロが暮らしの中にとけこみ、キッチン用洗剤も、より自然にやさしいものを選ぼうとする人がふえました。そこでカエルがシンボル、ドイツ生まれのフロッシュ。オススメです。

麻婆茄子（マーボーナス）の作り方・レシピをご紹介。夏野菜の茄子がたっぷり食べられる、ピリ辛料理の麻婆なす。ごはんや冷やしたうどんにのせて食べれば食欲倍増！

暑い日は火を使いたくないです。それでも、あったかい料理は食べたいわけで．．．、チンしてお釜でポン！熱々コロッケの出来上がり！