暮らし 新着記事一覧(1401ページ目)

リズミカルで楽しくて、読み手も歌を歌っているような気持ちになるフレーズで展開していく絵本『おやさい　とんとん』。穏やかな笑顔の野菜たちが、食べることに少しずつ意欲が育ち始める赤ちゃんを、楽しい食の世界に引き込んでくれるでしょう。

朝15分の下ごしらえを済ませておけば、夕方10分で「いただきまます！」。帰宅が遅くなりそうなときにおすすめしたい一汁三菜の献立と段取りを紹介します。菜の花に竹の子など、春の味覚を取り入れた和定食です。

こねないフランスパン生地を薄くのばして、クラッカー風に焼き上げました。

白だしにお湯を注ぐだけで手間いらず。たけのことわかめ、三つ葉といった春らしい食材を加えた即席お吸い物を紹介します。

春らしいほろ苦さが印象的な菜の花に、優しい塩味のハムのあんをかけていただきます。菜の花の緑にピンクのハムが散って、春の花を思い起こさせる一品です。

シャキシャキと歯ごたえの美味しいレンコンはサラダにしても美味。粒マスタードとねりからしを合わせて、辛味と酸味、旨みもあるドレッシングをからめていただきます。

鶏手羽元とゆで卵を塩麹とともに圧力鍋でわずか5分。材料・作り方ともにシンプルながらも、柔らかく温かい味が美味しい煮込み料理です。

せっかくキウイを買ったのに、固くて、酸っぱくて、おいしくないという思いを経験されたことはありませんか？　ちょうどよい具合に熟したキウイは、爽やかな香りに酸味と甘みのバランスが抜群！　ここではおいしいキウイの選び方と保存の仕方を解説しています。　

洗濯機に入れてボタンを押せば出来てしまう洗濯ですが、汚れ落ちや干して仕舞うまでを考えると、大事なところは押さえてできるだけスマートに終わらせたいですよね。便利なアイテムと動線を整理すればそれができますよ

絵本『はるはいったいいつくるの？』には、冬に入る前から春が待ち遠しくてたまらなくて、なかなか寝付けないばかりか、眠っても何度も起きてしまうコグマのアルフィーが登場します。そんなアルフィーは、冬景色の中に色々な春を見つけます。短いお話から伝わってくるかあさんグマの優しさに心が和み、子どもをひざの上にのせて温もりを感じながら読みたくなるような絵本です。