暮らし 新着記事一覧(734ページ目)

「旦那がうざい！ 顔も見たくない！」と妻が思う「些細なこと」とは？ 夫婦の危機のもともとの原因は、日々の「些細なこと」の積み重ねです。生理的に受け付けなくなる、顔も見たくない、寝室も別にしたい、別れたい……そこまで夫を嫌悪するにいたった妻たちの本音とは。

「この子って、どうしてすぐにあきらめちゃうんだろう」「あの子は本当にくじけないよね」こう語るときにベースになっているのが、その子の復活力。通称レジリエンスと言います。逆境に強い子どもと弱い子どもの違いを語る上で見逃せないのが、学習性無力感というものです。

昆布の佃煮をアレンジして、炊き込みご飯を作ります。それだけでもおいしいのですが、今日は更に一技加えました。作りやすく食べやすい節約ご飯です。簡単なのにとてもおいしくできたので、ぜひお試しくださいね。

卵を衣にした鶏肉を揚げて甘酢たれにつけ、タルタルソースをかけたチキン南蛮は、なんといっても子どもたちが喜ぶ味。今回はそんなチキン南蛮を、山椒が香る、渋い大人のための味わいにアレンジしてみました。このレシピなら、満足いただけると思います。

「最近夫や妻の口数が減ったかも……そういえばあっちの方もごぶさた……」。単なる倦怠期ならいいけれど、離婚につながるような亀裂の兆候なら大変！ 離婚危険度から夫婦円満への対策まで、夫婦の危機管理術を伝授します。

3ステップ（切る・入れる・煮る）で簡単にできる白菜とソーセージの蒸し煮のレシピです。淡白な白菜とジューシーなソーセージは相性良し。優しい味わいは夜食やブランチにもおすすめ。あっさりとした蒸し煮は、お好みの調味料やスパイスで、オリジナルな味を楽しめます。

残ったお餅を利用した、韓国の定番屋台料理「トッポギ」に似たピリ辛炒めのレシピです。材料も作り方も簡単なので、手軽なお酒のおつまみにおすすめ。さつま揚げの代わりにイカやタコなどを使ってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

お餅は一度買うとついつい余りがち。そんなお餅をたっぷりのネギと生姜でいただく、ネギ焼きを作ってみました。簡単でなおかつ美味しく、野菜もたくさん摂ることができるレシピです。1人分だけさっと作れるので、朝ご飯にもおやつにも夜食にもぴったり。ぜひお試しください！

養殖の鯛の切り身でも驚くほどおいしくできる、鯛の潮汁レシピをご紹介いたします。養殖の鯛の切り身だけで、臭みもなくおいしく作れる鯛の潮汁を特別に教えて頂きました。ポイントは「毒出し」です。まるで和食店の料理のような味わいにしてしまうのです。

「血はつながっていなから無関係」と思いきや、意外と口をはさんでくる。「近くにいる親しい間柄」と思っていると、想定外の場面で足をすくわれる……。義理妹と仲良くなり“過ぎ”!? 義理の親戚との距離感は、一筋縄とはいかないようです。