暮らし 新着記事一覧(714ページ目)

鯖缶をメインの具に、ネギがたっぷりと入った和風パスタのレシピです。梅干しを加えることで酸味をプラスして、さっぱりとした和風のお味に！ 梅干しとほんのり香るニンニクのおかげで、鯖の臭みも気になりません。鯖缶の美味しさを活かしちゃいましょう！

小学生の頃から祖母の介護をし、自分は成績優秀だったにもかかわらず大学進学をあきらめ弟妹のめんどうを見てきた女性。なぜ自分がここまで犠牲を求められるかの原因を探り当て、家族と絶縁しようやく自分のために生きていくことを決意した。

格闘家でタレントの才賀紀左衛門さんと事実婚パートナー間の夫婦トラブルが連日話題になっています。のべ3万5000件以上の相談にのってきた夫婦問題研究家の岡野あつこが、子育て中に深刻化しやすい夫婦間トラブルについて解説します。

一人暮らしを始める際には、冷蔵庫や洗濯機などの必需品に加えてさまざまな家電製品が必要になります。今回は「料理をほとんどしたことがない」もしくは「料理が苦手」という人におすすめの調理家電を紹介します。

英語独特の発音の強弱やスピードを身につけるには、弾むようなリズム感覚（「バウンシングリズム」）を身体で習得するのがポイントです。ダンスフィットネスインストラクターならではの身体をフルに使う英語レッスン「RhymoeⓇ（ライモー）」を実践している石川良美さんを取材しました。

“暗い”老後を想起させる話題ばかりが目につくが、定年後を心待ちにする人だっている。子どもたちも独立し、定年退職したばかりだという60歳男性に話を聞いた。

子どもが同性愛者だとカミングアウトをしたら？「多様性」については頭ではわかっていても、いざ自分の家族のことになると不安にもなる。でも、よく話を聞いてみれば、その不安は自分の価値観の通りに生きてくれない子どもへの思いから来ていることもある。

コールスローサラダは、キャベツだけでも十分食べ応えがあります！ 今回ご紹介するコールスローサラダのレシピは、茹でたキャベツに調味料を混ぜるだけで簡単。味は、市販のコールスローサラダよりも、圧倒的にあっさり。マヨネーズの味よりもキャベツの味が前面に出た、ヘルシーサラダです。

自家製酒粕酵母パン作りに初挑戦！ 完成までに時間はたっぷりかかりますが、見事に焼き上がった時の感激はひとしお。また、ドライイーストで作るパンと比べて、温度管理にはあまり神経質にならなくて良いので気楽です。酒粕を上手に発酵させるためのポイントなどもご紹介します。

シラチャーソースとは、アメリカ経由で爆発的人気となったタイのピリ辛ソース。観光地パタヤの、ちょっと手前にある海辺の町、シーラチャーがネーミングの由来。もともとは、シーフードに添えていたソース。そこで、オリジナルのチャーハンを作ってみました。