暮らし 新着記事一覧(645ページ目)

いろんな行事のときにおすすめのちらし寿司のレシピをご紹介いたします。今回は、具材をまとめて煮る方法ではなく、具と調味料を順々に加えて煮ていきます。それぞれの具にしっかりと味がしみこむので、酢飯は酢と塩だけでさっぱりと。覚えておくと重宝するレシピです。

100円ショップ大手の「キャンドゥ」にはさまざまな食品が並んでいますが、今回はその中でも特におすすめのコスパ最強食材を3つご紹介します。

今回は、里芋とくるみの味噌和えレシピをご紹介いたします。材料を茹でて味噌で和えるだけの簡単なお惣菜。焼き魚やお刺身など、主菜がさっぱりした味付けの時の、副菜としてお勧めです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

子どもたちの塾に習い事、高い交通費にもってきて、折り合いの悪い義母。お盆前の妻は、実家に帰りたい夫と攻防戦を繰り広げる。一段落ついた今からすでに年末のことを先回りして考えて頭が痛い。

【管理栄養士が解説】食べ物が傷みやすい暑い季節。炊いたご飯を室内に置いたままにするのは危険です。炊飯器で保温したままの方が雑菌が増えにくい理由と、保温機能の安全性と注意点について、わかりやすく解説します。

結婚してそれほど年月がたっていない、新婚のうちから「この人と結婚して正解だった？」「離婚したいかも」と考える女性は少なくありません。そこで今回は、実際のエピソードをもとに、離婚を考える瞬間や、スピード離婚の危機を回避する考え方のヒントをご紹介します。

乳酸キャベツ、実はとても簡単に作れます。まとめて作り置きしておけば、サラダやお漬物代わりはもちろん、炒め物や煮物などにもさっと手軽に使い回せてとても便利です。今回は密閉袋を使って手軽に作る乳酸キャベツレシピをご紹介します。

子どもの不安感を取り除くにはどうすればいいのか……そう悩む親御さんも多いのではないでしょうか？ 緊張しやすい子どもの不安感の強さを取り除くにはどうしたらいいのか、子どもが不安感と上手に付き合えるようになる親のサポート法を紹介します。

アクアパッツァはもともと漁師が船上で調理したと言われる海鮮料理。今回は、切り身でアクアパッツァを作る簡単なレシピをご紹介します。魚介類をトマトやオリーブなどと一緒に白ワインで煮込んだアクアパッツァはフライパンひとつで誰でも簡単にできます。

【管理栄養士が解説】じゃがいもの芽が体に悪いことはよく知られていますが、皮が青く変色したじゃがいもは食べられるのか、迷う方が多いようです。じゃがいもが青くなる理由と毒性・体への危険性、安全に食べる方法をご紹介します。