暮らし 新着記事一覧(511ページ目)

卵寒天の作り方をご紹介いたします。卵寒天は、たまごカクテンとも呼ばれ、お祭りやお正月などに作るお祝い料理として、長く親しまれてきました。甘い醤油味で、お菓子のようでもありお惣菜のようでもあります。昔より甘さを控えめにしたレシピを紹介します。

一度に大量調理してリメイクしながらメニューを変えていくと、調理の時短にも光熱費の節約にもなります。今回は大量調理に向いている筑前煮を例に、リメイクする方法や簡単なレシピをご紹介します。

ハーフバースデーのお祝いに、成長したお子さんの記念日を特別な1日にしましょう！ マネしたくなるような手形など実際のママ達の素敵なお祝いアイデアや、パーティーの飾り付け法、おすすめフォトスタジオなどお役立ち情報を一挙紹介。

黒はスタイリッシュで飽きのこない万能色として親しまれています。しかし、冬の黒コーデは、暗い、重いといった、着る人のマイナスイメージにつながることも。今回は、そんな冬の黒コーデを華やかに見せる色合わせをご紹介します。

空気が乾燥する冬のお楽しみは「干し野菜」。生姜もさつま芋も、ミニトマトやシイタケ、マイタケも、切って干すだけでおいしさを凝縮できたり栄養価が上がったりと、良いこと倍増。やらない手はありません！

豚バラ肉とネギのみの、シンプルでうまい鍋物。ネギとマグロをぐつぐつと煮込んだねぎま鍋風に仕立てます。今回は、そんな豚バラ肉のねぎま風鍋レシピをご紹介いたします。体がぽかぽかに温まりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回は、卵とほうれん草のオーブン焼きレシピをご紹介いたします。ほうれん草をたっぷりつかった栄養満点のトルコのたまご料理。今回はオーブンで焼き色をつけるタイプの料理をご紹介します。朝食におすすめです！ ぜひお試しくださいね。

栗の代わりにりんごを使ったりんごきんとんは、子供のおせち料理におすすめのレシピ。茶巾のようにキュッとしぼって、見た目もかわいらしく仕上げました。さつまいもの甘みにりんごの爽やかさと香りがアクセントになっていて、デザートとしてもおすすめです。

今回は、鶏肉の味噌漬け焼きレシピをご紹介いたします。鶏肉を甘味噌に漬けて焼きました。冷めてもおいしく、おせちにも最適です。またクリスマスの夕食を、ご飯と一緒に和食の味付けで祝う際にも使えます。味噌漬けは焦げ付きやすいので、焼き方を工夫しました。

ホットケーキミックスで作る、簡単で華やかなクリスマスのチョコレートリースケーキ。日持ちがして、持ち運びも楽なので、プレゼントやパーティーにもおすすめです。ホームメードのケーキで楽しいクリスマスをお過ごしください。