暮らし 新着記事一覧(510ページ目)

豚の角煮を焼くと、とてもおいしいのをご存知ですか？ 普通の豚の角煮でもよいですが、今回は、野菜の旨みをたっぷり吸った豚の角煮レシピをご紹介し、さらに焼いて、ジューシーな焼き角煮を作ります。カリッとして、中はとろとろ、うまいですよ！

冷蔵庫掃除の仕方を知りたい人は、まずは洗剤の使い方、頻度、カビや臭いを防ぐコツ などをおさえましょう。食品を入れる場所だからこそ衛生的に保てるように、汚れや傷を放置せずに清潔に保つための冷蔵庫掃除の仕方を解説します。

人気の魚介系のつけ麺レシピ集です。魚介系ラーメンや和風そうめんなど、家庭で簡単にできるアレンジ方法を紹介します。スープはあっさりしたたれやこってりした豚骨ベースなど、気分に合わせて試せますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

食パンティラミスのレシピ・作り方。甘いフィンガービスケットの代わりに食パンを使えば軽い食感に！ 手に入りやすい生クリームとクリームチーズを使えば、思い立った時に簡単に作れますよ。いちごやバナナなどフルーツを挟んだりと、アレンジがしやすいデザートです。

「授かり婚」をした夫婦間にトラブルが発生し、離婚するケースは少なくありませんが、実際には、夫と妻がそれぞれどんな悩みを抱えるのでしょう。また、関係修復のために夫と妻ができることとは？ 夫婦問題研究家の岡野あつこが解説します。

【色彩学の観点から解説】医師のユニフォームといえば「白衣」が一般的ですが、外科医が手術を行うときは、青や緑色の手術着を着用します。青や緑色の手術着が普及したのは、手術の安全性を高めることが目的です。その理由と効果を解説します。

貧血気味の方には、特に食べてもらいたいレバー料理。臭みが強い豚レバーを、香辛料の力を借りて、食べやすく調理レシピです。酒のつまみや、弁当おかずにもぴったり。 4～5日は冷蔵庫で保存できますので、作り置きにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

なます等の酢の物は、ただおいしいだけでなく、おせちの重箱に入れると他の料理も傷みにくくなります。そのためおせちには是非酢の物を加えたいもの。今回はそんなときに役立つ、おせちの定番料理「柿なます」の作り方・レシピをご紹介します。

初詣の際、お守りや御札をいただくことは多いでしょう。そうなると、去年のもの、あるいはその前から持っている古いものは処分した方がいいような気がしますね。しかし、そのまま「可燃ゴミ」の袋に入れる気にはならないのが人情です。では、どうすれば……？

今回は、柚子ジャムの作り方をご紹介いたします。柚子の皮の苦味を取るには、細切りをした後に、うすい塩水に浸けておきます。この方法でぜひ作ってみてください。柚子ジャムはトーストにのせても、ヨーグルトに添えるのもおすすめ！