暮らし 新着記事一覧(502ページ目)

旬の大根がおいしい季節。これまた旬のゆずと一緒に、さっぱり漬け物を作ります。スライサーで薄切りにして軽くもみ漬けにするので、漬け時間はほんの少し。たくさん作って保存もOK。時間がない朝にも、手軽にできます。

赤ちゃんがふとした寝ながら笑うことや、小さな手に指をあててみるとギュッと握ってくることがあります。こんな愛おしい赤ちゃんの行動は実は「反射」によるもので、やがて消えて行きます。今回は、そんな赤ちゃん特有の反射の不思議に迫ります！

チャンプルーとは沖縄料理のひとつで、豆腐と野菜を炒めたもののこと。今回はもやしをメインに、ボリュームたっぷりのおかずに仕上げました。野菜の歯ざわりが残るように炒めて、塩こしょうに醤油をジュッと加えるのがおいしいチャンプルー作りのコツです。

どんな料理にも使えるごま油を使ったネギ塩だれは、かけたり、蒸したり、炒め物に使ったりと料理の幅を広げてくれる優秀なソースです。今回は豆腐と豆苗のサラダにかけていただくレシピです。アレンジも自由自在なので是非お試しください！

子供の為を思って言っているつもりが、逆にストレスを与えているかもしれません。つい言いがちなNGワードと、親のせいでストレスを与えないための会話の対策をまとめました。子育てをする上で必要な、良い褒め方や叱り方、子供との会話術は是非実践してみてください！

忌み言葉とは、縁起を担いで避ける言葉、また宗教上の意味合いから使ってはいけないといわれているものです。結婚式のスピーチや葬儀、年賀状などのシーンにおける具体的な忌み言葉と言い換えの表現をまとめてみました。

「母から娘に伝えたいレシピコンテスト」優秀作品。さわやかななますに、まろやかさが加わり、我が家の定番にもさせていただきたい美味しい一品です。苦手な野菜もすすんで食べられる豆腐料理なので、小さいお子さんにもピッタリなレシピです。

誰もが好きなストロベリーショートケーキ。今回は、簡単で見た目が華やかなスコップタイプのショートケーキの作り方です。スポンジにはロールケーキ生地を使うので失敗なし、特別な型も使わず、家にあるものでできる簡単レシピをご紹介します。

大型マンションのコミュニティーで、なぜか避けられているママ友の存在に気づいた40代女性。仲が良いわけでもないママ友の義母の葬儀で号泣、運動会が雨になったのは自分のせいだと本気で謝罪……。

ノンオイルフライヤーを買って、唐揚げしか作ってないというそこのあなた！ ノンオイルフライヤーは揚げ物だけじゃなく、多彩な料理・お菓子作りに活用できちゃいますよ。中でもおすすめのレシピを10選集めてみました！ ぜひ参考にしてみてくださいね。