暮らし 新着記事一覧(409ページ目)

四十九日法要（49日法要）は忌明けの大切な法要です。四十九日（49日）の意味や数え方、四十九日法要（49日法要）までの過ごし方や準備すべきこと、当日の流れや服装、お布施についてなどのマナーを解説します。しっかり確認し故人の供養をしましょう。

鯛の塩焼きをメインに大根、きのこ、せりなどを入れた豪華な塩焼き鍋。最後の締めまで美味しい鍋の作り方です。

燕三条の金属製品メーカー 下村工業が発売している、千切り器やスライサーがセットになった「プログレード 快速野菜調理器セット」の使用感をレポート！ 料理上手な人にこそ強くおすすめしたい、高性能な調理道具です。

今回は、餃子の皮を海苔で代用した、海苔巻き餃子のレシピをご紹介いたします。餃子の皮の代用で海苔を使うので、かなりカロリーダウンになります。これなら、ダイエット中の方でも安心して食べられます。普通の餃子より包むのも焼くのも簡単です。

今回は、黒豆のおこわ「黒飯」のレシピをご紹介いたします。北海道では（全地域ではないかもしれませんが）、法事などの仏事の際には、もち米と黒豆で、黒飯（コクハン）を作るそうです。器に盛り、胡麻か胡麻塩を添えてできあがり。ぜひお試しくださいね。

お風呂場は、気を抜くとすぐにカビが生えたりヌメリが出たり、何かと掃除の手間がかかる場所です。今回はお風呂の掃除の中でも面倒な凸凹溝の掃除方法と、手間をかけずに時短できれいに保つ方法をご紹介します。

イギリスの伝統ある老舗ホテル「クラリッジズ」のレシピをもとにした、絶品スコーンの作り方を紹介します。日本で手に入りやすい材料で本格的なプロの味を再現します。ストロベリージャムとクロテッドクリームを添えて、ぜひ素敵なティータイムをお楽しみください。

「初夏」と「立夏」はどう違うの？ 初夏と梅雨はどっちが先？……日本にたくさんある季節にまつわることばの素朴な疑問にお答えします。

キャベツの千切りは、人によって方法が様々です。今回は、包丁で「1枚ずつはがして千切り」「そのまま（丸ごと）千切り」と「スライサーで千切り」の3つの方法を解説をします。それぞれのやり方にメリット・デメリットとコツがありますので、参考にしてみてください。

あらゆるものが値上がりする中、ガス代や水道代も高騰しています。それにはある理由があります。習慣づけることで大きな節約になる、ガスと水道の使い方のポイントとともにご紹介します。