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購入した肉の、適切な保存方法をご紹介します。

クリスマスのおもてなし料理は、オーブン料理や煮込み料理がおすすめです。またお正月のおせち料理も盛り付けなどアイデアでいろいろなおもてなしが出来ます。

小さなサイズの蒲焼と卵焼き、かにのちらし寿司。三色箱寿司は簡単に作れて、やさしい味わいがうれしいですね。

風が冷たい日には、肉と野菜の旨味がたっぷり味わえる煮込み料理。冷えきった体を温めてくれます。

たけのこと鶏の旨みが嬉しい、この時期だけの炊き込みご飯。

タラを使ったやさしい味わいの桜でんぶを使った、彩り華やかな春色おすし。

かぼちゃと生クリームを混ぜて作るだけの超簡単アイスクリーム。クリスマスのデザートにもぴったりですね。

白菜キムチの旨味とさっぱりとした白身魚のキムチチゲ。合わせ調味料で刺激的な味わいをお楽しみ下さい。

サクッとして軽いおからのスノーボウルは、ティータイムにも手みやげにもおすすめです。

熱々の牛肉のかわりにお刺身を使ったクールビビンバ。生野菜もたっぷり盛り付け辛酸っぱいタレで大胆にかき混ぜてどうぞ。