暮らし 新着記事一覧(143ページ目)

安いひき肉は家計のお助け食材のひとつ。しかも調理次第でいくらでも変身する優れもの！ 今回は豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉、鶏ひき肉を使ったお弁当のレシピを15種紹介します。お箸がすすむ、お弁当のおかずにもぴったりなレシピです。

ほうとうの定番鍋や麺から作る自家製レシピ、余ったほうとう鍋のアレンジレシピを紹介します。世界遺産「富士山」のふもとに広がる山梨県に、古くから伝わる郷土料理「ほうとう」。野菜と生の平らな麺を味噌で煮込んで作るので、やさしい野菜の味がまろやかに染み渡ります。

夫のちょっとヤバい趣味に悩む方も少なくありません。夫が制服マニアだったら……？ 皆さんは夫の「ちょっと特殊な趣味」にどう対応しますか。賢い妻なら取るべき行動とは……。パートナーとしっかりコミュニケーションを取ることも大切。対処法について考えていきましょう。

今回は、お彼岸にもおすすめ。市販の剥き甘栗で作る甘栗おこわのレシピをご紹介いたします。甘栗を使ったご飯は、餅米に炊き込むだけです。お赤飯のように、小豆を茹でなくていいので、簡単で小豆が硬かった等の失敗がありません。

さつまいも餅が好評だったので、同じようにかぼちゃでお餅を作りました。べちゃべちゃしてあまりおいしくないかぼちゃでも、「かぼちゃもち」ならおいしく食べられます。かぼちゃもちをレンジ活用15分で作ることができるレシピです。

今回は、かぼちゃとクリームチーズのマフィンレシピをご紹介いたします。ハロウィンパーティーにぴったりのかぼちゃをたっぷりと使ったマフィン。クリームチーズを加えているのでコクがあり子供も大好きな味です。

秋になると、栗が食べたくなりませんか？ 栗のパンを作ろう！ と、栗の甘さが引き立つように、栗の甘露煮を散らしてアーモンドクリームと合わせてみました。この相性、ばっちり。栗だけではなく、もっとスイートなパンにしたいと思ったときに考えたレシピです。

こぼれ種で、たくさん芽を出したコキア。秋田で「とんぶり」として使われるコキアは、別名ホウキ草とも言われています。今回はこのコキアを使って、ガーデニング用やインテリア小物にもなるミニほうきの作り方をご紹介します。

今回は、庭木・花木の選び方と植え方についてご紹介します。草花だけでなく、庭木や花木もガーデニングの重要なアイテムです。庭を立体的に演出してくれる「木」。庭木を主役に迎えてみることで、今までとは違った風景が見えてきますよ。ぜひ参考にしてみてください。

今まで親密だった義母から距離を置かれたのを疑問に思い、義妹に探ってもらうと、きっかけは自分に非がありはするが誤解だった。夫からはもう両親を刺激しないでくれと言われているが、誤解を解くべく乗り込みたいと考えているのだが……。