暮らし 新着記事一覧(876ページ目)

高タンパク、低糖質のヘルシー食材として今話題の中華食材「豆腐干」。日本では、麺の代用品としても注目されていますが、台湾では、冷菜やおかずとしてのイメージが強いです。豆腐干の本場台湾で人気のおかずを、台北在住、台湾料理研究家の筆者がご紹介します。

すっかり暮らしに根付いてきたキャッシュレス決済。しかし災害時はこのキャッシュレス決済が無力になってしまう可能性が……。避難袋に用意しておきたい現金の金額やその準備の仕方など、有事の際のお金の備えについて解説します。

お花紙のカーネーションは簡単に作れるのでギフトにもおすすめ！ 母の日のプレゼントとしてカーネーションを買うのが定番ですが、生花ではなく手作りカーネーションを贈ってみては？ フラワーペーパーを使った「お花紙カーネーション」の作り方を紹介します。

スウェーデン発祥の家具や日用雑貨の販売店IKEA（イケア）。数ある商品の中から、今回は最強のコストパフォーマンスを発揮してくれるおすすめのキッチングッズをご紹介します。

イタリアだけにとどまらず、日本にもすっかり定着したティラミスのレシピです。これは買って食べるよりも作って食べた方が断然美味しいです。そしてとっても簡単に作れるので、手土産のスイーツにも。ぜひ実践して「マイレシピ」加えてください。

今回は、山椒風味、しいたけの肉詰め大葉巻きのレシピをご紹介いたします。しいたけにたっぷり詰めた山椒風味の挽肉種を大葉で巻きました。食べごたえがあって、さっぱりとした塩味の和風総菜。夕食のおかずにも、お酒のつまみにも、お弁当にもおすすめです。

1人暮らしを始める方には、どういった家電が“三種の神器”になるのでしょうか。それはズバリ「コードレススティック掃除機」「電気圧力鍋」「衣類スチーマー」の3つです。

パン作りに登場する専門用語、発酵やガス、ベンチタイム等の説明と、作り方の行程。パン作りに必要な基本の材料強力粉等、粉の種類。水やイースト、バター等その他の材料について分かりやすく解説していきますので、初心者でも簡単にできる、パン作りの基本です。

ご飯にもパンにもおすすめなピリッと辛い豆料理です。粗みじんにした豚バラ肉も入って、豆料理がメインになるレシピ。今回は大豆の水煮缶を使っていますが、ミックビーンズやレッドキドニービーンズなどの水煮缶でも簡単に作れます。

【公認心理師が解説】10代、20代の子は、親の言葉にしばしば「うるさいなぁ」と思うもの。子どもは親のどんな言葉を嫌い、逆にどんな対応を望んでいるのか？ カウンセリングでよく聞く3つの“親のざんねんな言葉”から、気をつけるべき・心がけるべき態度と言葉について解説します。