暮らし 新着記事一覧(659ページ目)

リコッタチーズを使ったヘルシーなドルチェ。ピエモンテ風カッサータレシピをご紹介いたします。冷やし固めるだけの簡単レシピですが、出来上がりはアイスケーキのようです。パーティーやおもてなしでも重宝します。

仏滅とは「先勝、友引、先負、仏滅、大安、赤口」と繰り返される六曜のひとつ。しかしその由来は定かではなく、迷信だともいわれています。仏滅は「様々なことを忌み慎むべきといいますが、葬式や結婚式、引っ越しなどは本当に避けるべきなのでしょうか。

今回は大根おろしとポン酢醤油でさっぱりいただける、鯖の竜田揚げレシピをご紹介します。彩り鮮やかな野菜を添えてぜひ今日の夕飯に作ってみてください。お弁当のおかずにも大変重宝します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

塩麹&豆乳で簡単自家製マヨネーズを作りましょう。そのまま野菜やフライにつけても美味しいし、おからと合わせれば、ヘルシーなポテトサラダ風おからサラダも楽しめます。味噌やマスタード、柚子胡椒、わさびなど加えてアレンジもお楽しみくださいね。

今回は、おからのビスコッティレシピをご紹介いたします。混ぜて焼くだけのおからクッキー、優しい甘さとヘルシーおやつは、ダイエットにもおすすめです。コーヒー、紅茶、またハーブティー、日本茶にもぴったりです。ティータイムにまたおいしい手みやげにもどうぞ。

今回は、缶詰ツナと根野菜の煮物レシピをご紹介いたします。言ってみれば、鶏肉の代わりにツナ缶を使った筑前煮のようなものです。缶詰ツナの旨味を利用して、ダシを使わず、水と調味料だけで煮る！ ツナもほろほろのそぼろ状に煮えて、お互いがおいしくなりました。

ギフト選びでは、何を贈れば喜ばれるのか、自分の思いを相手にどう伝えたいのかということも大切です。しかし、中には昔から縁起の悪いプレゼントというものがあり、探せば意外とありますね。贈り物タブーは、知っておいて損はありません。

今回は、ホタテのカルパッチョレシピをご紹介いたします。普段はもっぱらわさび醤油で頂くことが多い、生の魚介類。たまにはおしゃれな前菜、カルパッチョにしてみませんか？ 新鮮な野菜、素材の持ち味を引き立てるさっぱりとしたドレッシングと一緒に頂きます。

「あの子はできるのに、うちの子はできない」と、ついつい他の子どもと我が子を比べてしまう……。親御さんのほとんど誰しもが通る道です。育児の青芝現象が起こる理由やその弊害、そして対策について見ていきます。

夫は「家族は分業」とは思っていないタイプなので、尊大な態度を取られている女性。不満があっても黙って夫に従っている状態。これはいつか見た自分の母の残念な生き方と同じではないかと思っているのだが……。