暮らし 新着記事一覧(529ページ目)

生姜の砂糖煮とジャムで、体を温めて風邪予防に。生姜のピリッとした辛さを、蜂蜜と砂糖で煮込んだ砂糖煮やジャムは、温かい紅茶に入れたり、パンにつけてお楽しみください。 ピリッと辛くて甘い生姜は、癖になるおいしさです。

ホットケーキミックスでスポンジケーキを作るので失敗なし、ご家庭でクリスマスケーキができるレシピです。今年のクリスマスは、ホームメイドのクリスマスケーキに挑戦してみませんか？ 工程は多いのですが、意外に簡単な作り方なので気軽に挑戦できますよ！

あんこう料理の定番レシピ、あんこう鍋の作り方です。 一般的に『西のふぐ鍋、東のあんこう鍋』と言われ、野菜などの具材と一緒に煮込んで食べます。脂肪が少なく、あっさりしているので鍋物によく合いますよ。あんこうの下処理・下ごしらえについても解説しています。

スペアリブが電子レンジで簡単に作れちゃうレシピのご紹介です。 焼き肉のタレとはちみつ、ごま油をからめてチンするだけの簡単調理。時間も手間もかけずに柔らかくジューシーでおいしいタレ焼きスペアリブの作り方をご紹介します！

今回は、新聞紙を使っただるまの簡単な作り方を紹介します。縁起物として広く親しまれている「だるま」を子供と一緒に手作りしてみませんか？ 工作の材料はすぐに用意出来るものばかりなのでとても簡単。ぜひだるま作りにチャレンジしてみてくださいね。

【管理栄養士が解説】鏡開きをしてお餅のおさがりを食べようとしたら、お餅にカビが生えていてがっかりした経験がある人も多いのではないでしょうか。カビが生えても薄く削れば食べられると考える人もいますが、実は危険です。その理由をわかりやすく解説します。

子育てはやり過ぎてもダメ、やらなさ過ぎはもちろんダメ。ベストなさじ加減はどう見つけたらいいのでしょう？ 一見すると真逆に見える「やり過ぎ育児」と「やらなさ過ぎ育児」ですが、実は共通の問題を抱えています。過保護にも放任にもならない育児のゴールデンルールとは？

人気のアウトドア料理、ダッチオーブンで作る丸鶏のポトフのレシピを紹介します。今回の作り方は、普通に作る鶏の丸煮の何倍も美味。肉はほろほろと柔らかく、鶏の旨みはすべてジューシーな肉の中に閉じ込められ、とろりとしたスープはコラーゲンがたっぷり！

下ごしらえをしたイカと大根を炊飯器に入れ、調味料を加えて炊くだけで、ほっくりおいしいイカ大根が簡単に作れます。鍋で煮たものよりも、大根はホクホクで柔らかく、イカは缶詰の煮イカのような感じになります。調理後の炊飯器のお手入れは念入りにしましょう。

パンを作る時どんな材料を揃えればいいのか……基本的なパン作りの材料をご紹介します。選ぶ材料によってパンの味だけでなく風味や保存期間にも違いがあります。自分にぴったりのパンを美味しく焼くためにまずは材料の選び方から見てみましょう。