暮らし 新着記事一覧(498ページ目)

炊飯器はただご飯を炊くだけの道具だと思っていませんか？ 今回は、忙しい中でも簡単においしい食事を楽しむための炊飯器を使ったおかずレシピをご紹介します。

せっかく買った冷凍うどんを保存している間に冷凍焼けさせてしまった経験のある人もいるのではないでしょうか。冷凍焼けはなぜ起きるのか、冷凍焼けさせないためにはどうすればいいかなどをご紹介します。

今回はローストチキンのレシピをご紹介いたします。低温調理でじっくり火を通して最後に皮を焼く、という方法で、均一に火が通った、しっとりと柔らかい鶏もも肉のローストを作ります。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

服の防虫を日頃から行うことはとても大事。衣類につく虫は、カシミアやウールの上質の物から食べていきます。でも、服の防虫剤による室内の空気汚染についても知っておく必要があります。服の防虫剤の成分を吸引している場合もあるからです。衣類防虫の基礎知識をお送りします。

今回は、冬にできる施肥と土壌改良について解説します。冬に与える肥料のことを「寒肥」ともいいます。冬こそ、思い切って土を掘ることができる理由と、だからこそ行っておきたい「施肥」と「土壌改良」の作業方法について、詳しく説明していきます。

エアコン暖房の電気代をなんとか抑えたいけれど、大がかりな対策をするのはなかなか骨が折れますよね。しかし、少しの工夫で手軽に電気代を抑えることも実は可能なんです。リモコンの設定を変えるだけですぐにできる、エアコン暖房の節電ワザを紹介します。

前日に作れるパーティー料理、チキンマリネのレシピをご紹介いたします。今回は塩麹で下味を漬けて柔らかくして、ゆっくりと揚げます。さっぱりとした味わいのチキンマリネは、ワインがすすむオシャレな一品ですので、ぜひお試しください。

浴槽の掃除は毎日しっかりするべき？ 浴室の壁の水滴は毎日取り除いたほうがいい？ 風呂釜の掃除はどれくらいの頻度でやればいい？ など、お風呂掃除に関するよくある疑問に家事アドバイザーがお答えします。

土鍋の中で簡単ホワイトソースを作り、下ごしらえしておいた野菜や果物を煮込んだ、カラフルでフルーティーなクリーム鍋です。白いスープの中に赤、黄、緑が浮かんでいます。ベースのホワイトソースは牛乳でも豆乳でも作れるのでおすすめです。

今回は、おせち料理に花を添える、大根の飾り切りレシピをご紹介いたします。大根をかつらむきにして作る大根の花は、豪華で華やかで、いかにも難しそうに見えますが、慣れたら簡単。大根をかつらむきにして、半分に折って切り込みを入れて、クルクル巻くだけです。