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小正月（1月15日）には、邪気を払い万病を防ぐ意を込めて小豆粥に鏡割りのお餅を入れていただく風習がありました。ごちそうや新年会でちょっとお疲れの胃に優しい、小豆粥（あずきがゆ）のレシピです。

大根のおいしさをぎゅっと感じることができる、豚肉との甘辛煮のレシピをご紹介します。 お弁当のおかずにもピッタリ！です。

捨てるところがない優秀野菜である大根。 葉っぱも、皮だっておいしくいただくことができます。 ちょっぴり意外でとってもおいしい食べ方をいくつかご紹介します。

世間では、風邪やインフルエンザが流行ってるらしいから、体調がイマイチな日はせめて、お昼ごはんを食べる為に人ごみに出て行かなくてもいいように、手作り弁当を持たせてあげましょう。

今、世界でも注目を浴びている日本の美をうつしたキルトたち。中でも和キルトの作家として注目されている実力派のキルター8人。この8人の作品を集めた、素晴らしい展示会が上野松坂屋にて開かれます。

お正月のお餅はまだ残ってますか。もしも2～3切れほどの餅がありましたら、薩摩芋と組み合わせて、ほんのり甘い芋餅を作ってみませんか。そのままでも、きな粉やアンコを添えても美味しいです。

幼稚園の入園準備につきものなのが、入園グッズ作り。「気がついたら手作りする時間がない！」なんてことにならないよう、計画は早めに立てておきましょう。

残り物のお刺身をサラダに！基本の味がワサビ醤油なので、日本人なら 誰しもが想像できる味。お醤油が似合う素材なら何でもok！掲載材料の他に、豆腐、蒲鉾、竹輪、長芋、等々。

なかなかモノが減らせない人のために、とりあえずスッキリ・広く”見せる”ための基礎知識をピックアップしました。ポイントは「低く」「白く」－－です！

すっぱい蜜柑、食べ飽きてしまった蜜柑、味がイマイチな蜜柑。そんな持て余し蜜柑をケーキにしてみよう！ってことで、昨年紹介したケーキの中でも人気バツグンだったタルトタタンを作ってみました。