暮らし 新着記事一覧(247ページ目)

今回おもてなし料理にもおすすめな、枝豆豆腐のレシピをご紹介いたします。お客様がいらっしゃる日の前日に作って冷やしておけば、当日は切って盛り付けるだけ。枝豆豆腐はほのかに豆の香りがする、上品で涼やかな食べ方です。

イカにイカワタ（コロ）入りマヨネーズソースをのせてグリルかオーブントースターで、旨味たっぷりのイカ焼きを作ります。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもなります。今回は、15分で出来る簡単なイカ焼きレシピを紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。

今回は、穴子ひつまぶしレシピをご紹介いたします。土用の丑の日にはうなぎを食べるのが常ですが、お値段がお手頃な穴子を使って本格的なひつまぶしを作ってみてはいかがでしょうか。市販の煮穴子を使い、薬味と和風だしをたっぷり用意しておきます。

葉拓ってご存知ですか？植物の葉っぱに色を付けたりして、葉の形を拓本に取って楽しむことを葉拓といいます。美しく葉拓をとるためには葉脈を意識することがポイントです。お子さんの自由研究や植物観察の課題にも良いですよ！

クリスマスや七夕の手作り飾り付けでおすすめ「星のガーランド」の作り方を紹介します。クリスマスは温かみの感じられる毛糸で、七夕は美しい糸で反物を織る織姫をイメージしパステルカラーのレース糸で作りガーランドを飾りましょう！

いらない服をリメイクして作る、簡単なヘアアクセサリーの作り方を紹介します。基本は「ヨーヨーキルト」と呼ばれる、丸い布をなみ縫いして、縮めたもの。簡単なので、初心者さんも10分あれば完成すると思います。洋服以外にも、ハンカチやスカーフなど、小さな端切れ布で作れますよ！

ゴーヤの塩漬けは体がひんやりしますし、食事のときもちょっとした箸休めになり、また肉類、特に豚肉の付けあわせにもぴったり。すごく簡単にできる塩ゴーヤの作り方と、これまた簡単なレシピを3つ一気にご紹介します！

よくある育児のお悩みの1つが、「言うことを聞かない」「親の話を聞かない」「返事をしない」というもの。なぜ子どもは親の話を聞けないのでしょうか、そして、その状態を改善するために何ができるでしょうか？ 子育て心理学の観点から、おすすめの方法を2つご紹介します。

タイ風春巻き、その中でも揚春巻きのレシピ・作り方をご紹介します。タイの生春巻きがベトナム風なのに比べて、揚げ春巻は中華風。日本で食べられている揚げ春巻と、あまり具材や調味料に違いがないのですが、パクチーの根が入るだけで、ぐぐっとタイの味になります。

今回はゴーヤを使ったレシピの紹介です。ゴーヤを醤油と砂糖、そして鰹節で煮た、ご飯がすすむ佃煮です。苦味なしの調理方法ですのでお子さんも喜んで食べてくれるでしょう。スーパーなどでゴーヤが安いときに多めに買って保存用に大量に作るのもいいですね。