暮らし 新着記事一覧(2341ページ目)

野菜の入ったおなじみの広東風ではなく、北京風の酢豚をご紹介します。黒酢を効かせ、具は肉だけ。甘酸っぱくても決して甘ったるくはない、ヘルシーな「大人の酢豚」です。

日々増え続ける資料や書類は、現在進行中の仕事が終わるまでは机の傍に置いておきたいもの。でも、スペースは限られているし安易に捨てられないし。そんな時にはルール違反の収納で。

変わり栗ごはんシリーズ第二弾！は、中華風栗ごはん。あっさり味ながら、旨味がギュッと詰まった炊き込みご飯。噛みしめて感じてみたいと思いませんか。

香ばしい焼き油揚げときのこをたっぷり入れて土鍋で炊き込んだ味ごはん。炊飯器でも簡単に炊けます。

今日の栗ご飯はいつもとちょっと違ってる。バターの風味とお醤油の香り。秋の匂いの茸と上品な甘さの栗。相乗効果で美味しさの範囲が広がりました。

実りの秋十月は季節は秋から晩秋に向かい、北の方から紅葉前線が南下しはじめます。今回は、そんな十月にしておきたい庭仕事をまとめました。

AERAで特集された「結婚」「男と女」に関する桐野夏生さん、重松清さんの対談を取材した白河桃子さんに逆取材。日本人の「結婚観」を深く分析。

自分で気づいたときにはもうかなり進行している？　早速『オバサン度チェック』で現状把握。あなたの妻、あなたの結果は？夫は、自分のことは棚に上げて、妻にはオバサンになって欲しくないものなのです！

我が子が障害児！なんて、誰も思って出産しませんよね。だからこそ、我が子が「障害児」と言われたときは混乱します。そんなときの気持ちを乗り越えるには？ガイドの体験をお話します。

トスカーナ出身の友人はトマトのパッパがあればどこにでも行く！　と宣言した料理。技法さえ覚えれば、様々に使えるとっておきのトスカーナの郷土料理です。