暮らし 新着記事一覧(1799ページ目)

春から出回るたまねぎ。春先に出回る新たまねぎの甘みやみずみずしさ。その後に出回る乾燥したたまねぎの辛み。色んなたまねぎの魅力に迫ります。

あまりなじみがないかもしれませんが、サラダ水菜や壬生菜といった品種があります。水菜の旬や洗い方を紹介します。旬の水菜を食べましょう！

イタリアの食卓で、時々見かけるトルタサラータ（甘くないタルト）のパウンド型バージョン。季節の野菜で美味しく頂けます。便利に簡単に作れるので、食事パンの代用としてもOKです！

ブイヨンを使わない野菜の甘みを生かしたクリームスープ。ほくほくで甘いカリフラワーを使った簡単レシピ。離乳食にも最適です。

おせちで残った「栗きんとん」を使って、モンブランを作りました！　モンブランはイタリアではモンテビアンコとして親しまれています。和がイタリアンへとコンバーチブルフードのモンテビアンコをぜひ！

南イタリアが主ですが、イタリア人もそら豆が大好きです！　パスタソースではそら豆のほっくり感がとてもおいしいです。日本でもそら豆がおいしい季節にいかがですか？

オレンジ色の彩りも愛らしく美味しいにんじんのニョッキ！　子供も大好きなほっこりとした味わいです。大きめに作っていただけます。

ココナッツのビスコッティはイタリアでも定番のごとく食べられています。ココナッツの風味が豊かなビスコッティをティータイムにいかがでしょうか？

ニンニク風味と、ぴりっと辛い唐辛子風味のラスク。簡単に作れておいしい大人味です！

人参と、たっぷりのレモンそしてドライフルーツで作るヘルシーなジャム。