暮らし 新着記事一覧(1256ページ目)

最近の人間社会では、オスがやたらと威張っているように見えますが、実は生物学的には、オスはメスのできそこないであり、オスは、メスにとって「扱いやすい」ように設計されているようなのです。

余ってしまった野菜を無駄にせず食べきるためにはどうしたらいいか…一人暮らしの切実な問題です。一般的に野菜は生のままでは冷凍できないといわれていますが、そうなると買うのをためらってしまうことも。でも、実は冷凍できる野菜もたくさんあるんです。

ひな祭りの蛤は、女の子の幸せな結婚生活を願うということからきた縁起物です。貝のおだしがたっぷりと出たお吸い物は心からほっと温まる味。簡単に調理できるので、ひな祭りのお祝いにこの一品だけでも。

今年のお正月にはどんな抱負を語りましたか？ ママであれば、子育ての目標を掲げた方も多いのではないでしょうか？ 今日は、年初の抱負に加えたい「ポジティブ育児のコツ」について、子育て心理学を交えてお伝えしていきます。ぜひ、「育児ストレス」「負のスパイラル」からの脱却にお役立てください。

お正月の楽しみ、年賀状。でも、年々たまる一方……。シンプルライフ的整理の仕方・保存方法について考えてみました。

水で戻した切り干し大根の戻し汁は、旨味や甘味がしみ出ていて、出汁としていい味を醸し出してくれます。後味に、どこか懐かしさとホッとする安らぎを感じられるパスタになっています。はんぺんの柔らかい食感や、切り干し大根のシャキシャキした食感がアクセントになっています。イタリアンと日本の新たな出会いを楽しんでみて下さい。

楽しんで通っているように見えていた習い事なのに、自分から「どうしても習いたい！」と言って始めたのに、あと少しでいいところまで行けそうなのに、突然「やめたい」と言い始めた……。そんな時、どうしますか？　いくつかのポイントから考えてみましょう。

七草のひとつである旬のセリに、柚子胡椒をちょっぴり加えた、香りが楽しいお吸い物です。白だしにお湯を注ぐだけの簡単即席スタイルでご紹介します。

材料をまとめてフードプロセッサーに入れて混ぜたら、あとはトースターで焼くだけ。とろとろふわふわな長芋と豆腐を使った和風のグラタンです。

お腹に優しいこんにゃくを使って、甘辛味のきんぴらを作ります。しめじをプラスすることで旨みとボリュームをアップ。たっぷり食べても安心の低カロリーなおかずです。