暮らし 新着記事一覧(831ページ目)

アスパラガスを美味しく食べるためには、はかまは取った方が苦味がなくなります。今回は、アスパラを食べる際に覚えておきたい『はかま』を取る時のコツと切り方について紹介しています。

殺虫剤や虫除けスプレーを使わずに、植物の力で蚊をよける方法や、アウトドアに出かける際の、ハーブを利用した虫除け対策の方法などをご紹介します。防虫効果のある人気のゼラニウムやタイムなど、アロマオイルからスプレータイプのものの使用もおすすめです。

携帯用ジュエリーポーチの作り方をご紹介いたします。大切なジュエリーを傷つけないように、柔らかなキルティング生地を使用しました。旅行に便利な大きいサイズと、普段のカバンにもスッキリ入る小さいサイズの2点セット。是非参考にしてみてくださいね。

本来は、屋外で育てるポット苗ですが、お部屋の中で楽しむ方法を提案します。「お花の苗を買ってきても、いつもすぐに枯らしてしまう。なぜだろう？」と、思っている方は意外に多いはず。そのままお部屋に飾るのはOKなのか？ 室内で育てるポット苗のコツについてお話しします。

今回は、青のり入りイタリアンドーナツ、ツェッポレレシピをご紹介いたします。最近、バールやイタリアン居酒屋でよく見かける「青のり入りツェッポレ」は、簡単なのに信じられないおいしさ。ビニール1枚で生地ができます。

色どりが良く、サラダなどに活躍してくれる人参（ニンジン）。様々な品種があることでも人気の野菜です。人参の栽培スケジュールや、育て方・手入れのコツをお伝えします。なお、「オーガニックな栽培方法」をコンセプトに、できる限り化学農薬・化成肥料は使わない方法をご紹介。

今回は、ミニカボチャ・カボチャそれぞれの育て方のコツをご紹介します。ミニカボチャの方は、家庭菜園や市民農園で、比較的コンパクトで立体的に仕立てられる野菜です。また、カボチャは、乾燥した荒れ地を好み、手間もかからないため初心者でもおすすめの野菜です。

腐葉土の作り方を覚えてチャレンジしてみましょう！落ち葉で作る腐葉土と、台所から出る生ゴミも減らせる自家製堆肥作りに挑戦。腐葉土と堆肥の違いも解説します。身近なところから環境への意識を持つことも出来るのでおすすめです。

今回ご紹介するのは炊飯器ケーキの作り方。ボウル1つでグルグル混ぜて焼くだけのコーヒーケーキのレシピです。材料を次々に混ぜていって炊飯器で炊くだけなのでとても簡単です。ほろ苦で、甘味も効いていて、ずっしりとしたケーキです。

タイのミックス野菜炒め「パット・パック・ルアミット」のレシピ。材料は、身近にある野菜でかまいませんが、ベビーコーンが入るところが、タイっぽい！ 豚肉、にんにくその他の食材を油をひいた鍋でサッと炒め、最後にナンプラーとオイスターソースで味付けします。辛い料理に合わせるのに最適です。