暮らし 新着記事一覧(398ページ目)

いわしやさばのような青魚には体内の中性脂肪を減らし、コレステロールを下げる作用があるEPAやDHAが豊富に含まれています。今回は、塩とレモンの酸味を活かしたさっぱりとした簡単マリネレシピです。脂ののったいわしに薬味をたっぷりとのせて頂きます。

香ばしいナッツと、トロッと溶けだしたカマンベールチーズをのせたはちみつ風味のハニートーストレシピです。仕上げにオリーブオイルや塩をちょっとかけるとおつまみに。チーズがトロッとしたら焼き上がりです。バゲットにしてもおいしく作れますよ。

おつまみやお弁当、あと1品に活躍の、レンジでチンして炒めて作る、のり塩味の簡単ジャーマンポテトレシピです。「のり塩」と聞けば、スナック菓子が思い浮かびますが、定番として支持される味です。ポテトチップスで「のり塩」味を楽しみたい方のためにも作り方を解説。

社会人となりますと、これまで通りの言葉遣いでは通用しないものです。うっかり誤った敬語を使ってしまったばかりに、失礼な人などと誤解を受けてしまうのは避けたいですね。そんな注意すべき敬語のいくつかをあらためて見直してみましょう。

山椒のピリッとした辛さが効いている「こんにゃくの土佐煮」レシピをご紹介いたします。だしでゆっくりと煮含めてから、仕上げに粉かつおをまぶし最後に山椒を加えます。日本酒、ワインなど、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

沖縄料理のヒラヤーチとは、小麦粉とだし汁を溶いた生地を平たく焼いたお焼きのこと。沖縄では子どものおやつやちょっとした軽食としておなじみのレシピです。今回は青ネギをたっぷり入れてみました。ホットプレートを用意して、アツアツのものを食べてみてください。

今回は、圧力鍋で作る、鶏手羽の味噌煮込みレシピをご紹介いたします。圧力鍋を使って、ほろっと柔らかい味噌煮込みをつくりましょう。味がしっかり染みこみ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。短時間で柔らかく煮えるのが嬉しい！

育児は、1人目だとつい慎重になってしまいがち。今は1人っ子が多いので、さらに力が入ってしまいます。そんなママへ、1人目育児で陥りがちなNGパターン3つと程よく力を抜く必要性をお伝えしていきます。みな試行錯誤しながら、いくつもの迷路をさまようのです。

イタリアでは定番ソースのトンナートのレシピです。お肉にかければピエモンテを代表するお料理にも！ 汎用性の高いソースです。 今回は前菜向きやお弁当のおかずにとゆで卵にトンナートソースをかけたものをご紹介します。

小田巻き蒸しとは、うどんが入った茶碗蒸しのことです。読み方は「おだまきむし」と言います。今回は、蒸し器ではなく、鍋を使った小田巻蒸しのレシピ・作り方をご紹介します。味付けは白だしだけ、ささっと作れて簡単なうどん料理です。