暮らし 新着記事一覧(342ページ目)

しっとり、カカオが香るチョコレートのマドレーヌ。卵は1個だけ、カカオパウダーさえあれば、あとは家にあるもので簡単に作れるお菓子です。ぜひ、チョコレートのマドレーヌを作ってみませんか。参考にしてみてくださいね。

煮汁を仕立て、後は鶏肉とごぼう、ネギを柔らかく煮込むだけの簡単レシピです。煮汁を仕立てたら材料を入れてゆっくりコトコトと煮るだけの手間のいらない煮物です。今夜のおかずにおすすめですよ。柚子こしょうを添えたり、七味唐辛子をふりかけるとお酒の肴にもなります。

白いクッキーの作り方をご紹介いたします。最近よく見かける白くて丸い雪のようなクッキー「ブール・ド・ネージュ」は、フランス語で「白い雪の玉」という意味。このかわいいクッキーは、カロリーを抑えてあるので安心して食べられます。早速作ってみましょう。

自分ではむしろ気遣ったはずなのに、なぜ妻がこんなに怒る理由が分からない……。日常でふと夫が発した言葉のどこに妻をキレさせる“地雷”が潜んでいたのか？夫婦カウンセリングのパイオニア・岡野あつこさんが紐解きます。

「仕事を思い切りしよう」とお互い言っていたのに、結婚したとたんに子どもが欲しいと言い出した夫。おまけに妊娠・出産に関する知識もゼロ。結局、妻は夫に隠れてピルを飲んで避妊しているのだが、このままでいいのだろうか？

SNSで炎上はつきものだが、友だちとだけでつながっているはずのLINEグループでも同様のことが起こっているという。やっかみが飛び、マウントを取り合い、そして鬱憤をぶつけ合っている。

「不格好だけどおいしい！」というネーミングのビスコッティ系焼き菓子。ブルッティ マ ブォーニはイタリアでは定番のお菓子です。ティータイムや「話のネタ」にいかがでしょうか？

炊飯器でチーズケーキを焼いて、あとで市販の砕いたクッキーを振りかけます。濃厚でクリーミーなチーズケーキにサクサクのクッキーがのっかり、ケーキがパワーアップしました。甘いケーキが苦手な方にはクッキーの代わりにクラッカーがお勧めです。

舌平目のムニエルは、ホロッとくずれる柔らかい身質、あっさりとした白身が特徴。洋食の定番、バターの香りが立ち、素材の持ち味も引き出されます。旬の野菜も一緒のフライパンでソテーし、隣に添えましょう。いつもの食卓がちょっと豪華に見えるレシピです。

材料はホットケーキミックス・ヨーグルト・サラダ油の3つだけ。マグカップで混ぜて、レンジでチンするだけ。ふわふわ、もちもちのヨーグルト蒸しパンが作れるレシピです。今回はプレーンヨーグルト（加糖タイプ）を使いました。お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけて召し上がりください。